懷孕3個月, 正是孕媽媽孕吐最嚴重的時候, 這個時候還容易出現乏力、嗜睡、食欲不振等情況。 所以, 飲食方面應該多吃一些容易消化, 並且開胃, 同時還能提供充分營養的食物。 微量元素, 葉酸, 維生素都是這個月所必須的。 從以下的四款精選食譜, 你便能獲得這些營養。
懷孕3月精選補蛋白質食譜:
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雞肉起司卷
食材:
雞胸肉1塊、乳酪2片、火腿1根、雞蛋2個、麵粉適量、麵包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥薑蒜粉適量。
做法:
1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
2、然後撒上鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉和少許白糖醃漬一下。
3、先在醃漬好的雞肉片上鋪一層乳酪。
4、然後放上火腿片。
5、卷起。
6、拍上層麵粉。
7、然後裹層蛋液, 最後再裹上麵包糠。
8、用平底鍋小火煎至金黃就可以了, 取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了, 切的時候小心乳酪流出來。
功效:雞肉起司卷香脆誘人, 能補充營養, 全面提高孕媽的身體素質。
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懷孕3月精選補葉酸食譜:萵筍炒蝦仁
食材:
萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、薑2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。
做法:
1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁, 用料酒、鹽、生粉醃片刻。
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2、坐鍋, 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色, 立馬關火, 保證蝦仁鮮嫩), 盛起。
3、鍋中留底油, 下蒜薑爆香, 後放萵筍丁翻炒一下。
4、接著下青紅椒炒勻, 待鍋中萵筍丁色變深綠, 放鹽味精調味關火。
5、最後放蝦仁, 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來。
功效:萵筍和蝦仁營養價值都極為豐富, 讓媽媽更加強壯。
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懷孕3月精選開胃食譜:酸酸甜甜梨藕汁
食材:
做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材:梨1個、藕1段、純淨水100ml。
做法:
1、梨去皮去核, 切小塊, 藕去皮切小塊。
2、處理好的梨和藕放入榨汁機, 倒入100ml純淨水攪打細膩。
3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾。
功效:酸酸甜甜的梨藕汁不僅味道可口, 有助於開胃, 更能去火去燥, 十分滋潤。
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懷孕3月精選緩解孕吐食譜:薑汁藕片
食材:
藕1節、食鹽適量、醋適量、薑適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量。
做法:
1、將藕洗淨去皮, 切片, 姜去皮, 切成末。
2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油, 調成汁待用。
3、鍋內加清水燒沸, 將藕燙一下, 撈入碗中。
4、加薑末、精鹽拌勻, 撈出來涼2分鐘。
5、再裝入盤內, 然後澆上對好的汁即成。
功效:藕最能補養心臟和脾臟, 預防貧血, 協助肝臟的運動。 而加入薑汁, 讓這道菜更加清新。
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