懷孕中期葷素結合均衡營養 勿吃煎炸食物

冬瓜燉草魚、冬菇燒雞條、山藥排骨湯、肉絲海帶、炒鮮萵苣、肉絲伴豆腐皮、蒜苗炒豬肝……這些食物葷素結合、營養均勻， 適合懷孕中期的孕婦食用。 在妊娠進入中期後， 孕婦對熱能的需要量增多， 因此孕婦有必要增加飲食攝入量。 南海婦幼保健院婦幼主管醫師劉少蘭提醒， 孕婦在加量的同時需要講究均衡飲食， 此時給寶寶營造一個營養均衡的環境很重要。 食物儘量多樣化 劉醫生介紹， 懷孕中期是胎兒生長速度加快的時期， 寶寶的骨骼、牙齒、五官以及四肢等開始成形， 此時孕婦食欲大增， 食物的品種和數量都可相應增加，

以保證足夠的營養。 食物方面， 穀類、大豆製品、魚、禽、瘦肉等可交替食用， 喜歡吃雞蛋的孕婦還可以每天吃一個雞蛋， 另外蔬菜、水果和牛奶都不能少。 為了讓寶寶可以吸收到均衡的營養， 孕婦每週還可食用一次蝦、魷魚等海產品， 以補充碘、鋅等微量元素。 此時， 孕婦還適量補充一些動物肝臟或者動物血等， 以補充維生素A和鐵。 另外， 大米、麵粉、小米、玉米、麥片、孕婦吃水果忌多、不怕涼雜糧等糧穀類食品也不可忽視， 因為其中的B族維生素以及膳食纖維含量豐富。 勿吃煎炸食物 在這個時期， 孕婦並非什麼食物都可以食用， 薏米、木耳、元肉、蟹、水魚、田雞、皮蛋、通菜、菠菜、煎炸食物等孕婦最好“敬而遠之”。 （陳麗莉）