1、多食用含鐵豐富的食物, 如豆製品, 腸道的吸收率也較高。 主食多吃麵食, 麵食較大米含鐵多, 腸道吸收也比大米好。 其他含鐵豐富的食物有蛋黃、海帶、紫菜、木耳、動物血等。
2、多吃蔬菜和水果。 因為蔬菜和水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸, 這類有機酸可與鐵形成絡合物, 從而增加鐵在腸道內的溶解度, 有利於鐵的吸收。
3、廚房多用鐵的廚具, 比如鐵鍋、鐵鏟。 這些傳統的廚具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中, 形成可溶性鐵鹽, 容易讓腸道吸收鐵。
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4、服用鐵劑。 若服用鐵劑, 要在飯後30分鐘後服用。 因為有些人服用鐵劑會有比較厲害的胃腸道反應, 比如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、便秘等。 補鐵製劑應選擇對人體腸胃刺激小、吸收好、口感好的產品為佳。 一般建議准媽媽在懷孕第28周時, 遵醫生建議開始補鐵鐵劑。
服用鐵劑可能會使大便和牙齒變黑
口服鐵劑期間, 可能會出現牙齒和大便發黑的現象, 這些都是正常的, 無須驚慌而停藥。 如果服用的是含鐵糖漿製劑, 可在服藥後用清水漱口, 減少藥物在牙齒上附著和口腔內滯留而引起牙齒變黑。