妊娠晚期胎兒已經趨向成熟， 此時間段的飲食原則因人而異， 孕媽媽可根據個人體質合理調控飲食， 如果懷孕九個月孕媽媽體質差， 胎兒營養跟不上的， 應加強營養， 身寬體胖不缺營養的媽媽可以稍微限制飲食， 以免寶寶發育過大， 影響分娩。
推薦孕晚期食譜
玉米雞蓉粥
食譜原料：
米30克、玉米醬15克、土豆40克、雞絞肉15克。
製作方法：
1、土豆切皮， 切成小丁， 將米洗乾淨。
2、雞肉切成茸狀備用。
3、將米、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛。
4、再加入雞絞肉煮至熟透。
5、最後加入玉米醬攪拌均勻即可食用。
健康小貼士：
玉米含維生素B1、維生素B6較多，
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蘆筍雞蛋沙拉
食譜原料：
蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、優酪乳油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。
製作方法：
1、蘆筍要把根部的皮刮去;胡蘿蔔去皮， 切斜菱形小片。
2、先把胡蘿蔔放入水中， 煮到合適口感， 開大火， 放入蘆筍燙約1分鐘即撈出， 用冷水沖一沖蘆筍和胡蘿蔔。 把蘆筍斜著切小段， 和胡蘿蔔瀝幹水分備用。
3、雞蛋蒸熟後， 把蛋黃先放一邊備用， 蛋白切小片。
4、將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。
5、蛋黃、蛋黃醬、優酪乳油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁， 當然也可以把優酪乳油換成優酪乳。
6、把蘆筍、胡蘿蔔、雞蛋白用沙拉醬拌均勻即可。
健康小貼士：
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對於孕婦來說， 蘆筍葉酸含量較多， 經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。
筍燒鴨腿
食譜原料：
鴨腿500克、春筍適量、沙拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、薑適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量
製作方法：
1、春筍切塊。
2、鴨肉放入沸水鍋焯水， 撈出控水備用， 鴨腿剁小塊。
3、將鴨肉放入鍋內， 放料酒， 中小火炒至出油且表面微黃， 加入薑末煸炒。
4、調入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻， 加開水， 大火燒開後轉小火煮約25分鐘。
5、煮好筍塊， 往鍋裡倒入筍塊， 加鹽調味， 再煮10分鐘左右， 轉大火收汁即可。
健康小貼士：
春筍有助於胃酸的分泌和食物的消化， 宜於治療飲食積滯證， 也能解決挑食問題， 是獲取營養的一道菜， 不過鴨肉偏寒， 孕婦食用要注意控制量。
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蓮藕紅棗章魚豬手湯
食譜原料：
蓮藕、紅棗、章魚、豬手、綠豆
製作方法：
1、紅棗6-8枚去核， 和綠豆50克一起洗淨， 用清水浸泡片刻。
2、章魚1只洗淨， 用溫開水浸泡半小時。
3、蓮藕洗淨， 切成塊狀;豬手洗淨切塊， 與其他材料一起放置瓦煲， 先用武火， 後用文火煲2.5小時即可。
健康小貼士：
氣味香濃可口， 具有補中益氣、養血健骨的功效， 同時又能養血、滋潤肌膚。
黃魚羹
食譜原料：
淨黃魚肉200克， 蔥末3克， 嫩筍50克， 蔥段5克， 熟豬肥膘5克， 紹酒15克， 熟火腿10克， 精鹽4克， 雞蛋1個， 味精3克， 姜汁水10克， 清湯450克， 薑末3克， 濕澱粉60克， 熟豬油75克。
製作方法：
1、黃魚肉片成長4釐米、寬2釐米、厚1釐米， 豬肥膘切成指甲片， 嫩筍、熟火腿均切成末， 雞蛋扌盍在碗內要散。
2、炒鍋置中火， 下入熟豬油25克，
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3、放入紹酒、姜汁水、清湯、筍末、精鹽、豬肥膘片， 燒沸後撇去浮沫， 加入味業肜濕澱粉勾芡， 淋入雞蛋液和熟豬油50克， 用手勺推勻。
4、撒上蔥末、熟火腿末， 即可上桌。
健康小貼士：
此菜講究黃魚本味， 軟滑透明， 香醇葷潤。
豌豆蝦丸湯
食譜原料：
豌豆(煮)適量、蝦仁(紅)適量、沙拉油少許、食鹽適量、雞蛋白適量、水適量、胡椒粉少量、白糖適量
製作方法：
1、豌豆洗淨， 焯水。
2、鮮蝦去殼、洗淨。
3、將豌豆和蝦仁分別剁成泥。
4、將蝦泥和豌豆泥混合， 加蛋清、鹽、胡椒粉、糖往同一方向攪拌上勁。 用清水加薑片煮開， 加少許沙拉油轉小火。
5、用挖霜淇淋的圓勺， 把蝦泥舀進湯裡。 圓勺可事先抹層油， 這樣不會粘。
6、蝦丸全部入水後， 再轉大火煮至蝦丸浮起即可。
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7、最後可加少許鹽調味。
健康小貼士：
豌豆營養豐富， 尤其是蛋白質， 蛋白質是構成人體細胞的重要組成成分， 是構成人體內臟、肌肉以及腦部的基本營養素。
八寶番茄
食譜原料：
番茄10個， 水發蓮子25克， 蜜棗25克， 櫻桃15克， 密瓜片25克， 桃脯15克， 杏脯15克， 桃仁15克， 橘餅15克， 雞蛋1顆， 熟豬油、白糖、精鹽適量。
製作方法：
1、先把8種果料去核、切小丁， 再用些許白糖拌勻。
2、番茄洗淨， 在距離頂端1.5釐米處切開、成蓋， 再用小刀挖去內瓤， 填入已製作好的果餡。
3、雞蛋清打入一個小碗裡， 攪勻後加澱粉調勻， 把裝好果餡的番茄用蛋清糊封閉， 放入蒸籠裡蒸5分鐘。
4、火上放鍋， 加清水100毫升， 白糖和精鹽些許， 以旺火燒開;再用澱粉勾成湯芡， 淋上豬油， 澆在蒸好的番茄上即成。
健康小貼士：
這道菜口味甜潤，清香爽胃，其中富含維生素C、鐵和糖分，對牙齦出血、缺鐵性貧血及食欲不佳的孕婦具有防治作用。
澆在蒸好的番茄上即成。健康小貼士：
這道菜口味甜潤，清香爽胃，其中富含維生素C、鐵和糖分，對牙齦出血、缺鐵性貧血及食欲不佳的孕婦具有防治作用。
