“健康”作為當今的流行詞之一, 不僅反映了時代文明的進步, 更反映了人們對生活的精緻追求。 反映在孕期飲食上, 即不是越多營養越好。 其中講究適量、成份、搭配等。
那麼, 當你懷孕了, 你和寶寶吃些什麼?相信本文會給你一個很好的啟發。
你和寶寶吃些什麼?
能量:3個月前, 不需增加, 到中晚期每日適當增加能量攝取。
蛋白質:每公斤體重攝入一克蛋白質的基礎上, 早期5克/天, 中期15克/天, 晚期20克/天, 適當選用優質蛋白, 如肉蛋奶禽。
脂肪:植物油及堅果類, 可提供必須脂肪酸, 尤其是不飽和脂肪酸;適量的海產品,
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碳水化合物:多吃穀類、蔬菜和水果。
膳食纖維:多吃粗糧等有助消化的食物, 以防止便秘。 攝入量25~30g/d。
礦物質:孕期易缺乏鈣、鐵、鋅、碘、鈉。
鈣:適當地攝入一些乳製品, 如牛奶、蝦皮、蔬菜、海產品等。 最好每天能夠攝入250-500毫升的牛奶。 同時提醒, 哺乳期不要停止補鈣。
鐵:應經常補充含鐵豐富的食物, 如豬肝、蛋黃等。 如已處於缺鐵性貧血的狀態(血紅蛋白低於100g/L), 請諮詢醫生。
鋅:含鋅豐富的為血、肉類、肝臟、蛋類等。 攝入量約20mg/d。
碘:幹海帶、海蜇、黃花魚等海產品中富含碘。 攝入量約175ug/d。
鈉:減少鈉的攝入, 慎用富含鈉元素的食品, 如醃制食品、發酵粉(油條掛麵)、汽水(含小蘇打)和碳酸氫鈉藥物等。
維生素:
葉酸:孕前三個月和孕後三個月中,
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VB12:主要存在於動物肝、腎和肌肉, 攝入量約2.6ug/d。 它有益於肝功能和造血功能, 對胎兒腦細胞發育很重要。
VB1:富含VB1食物有蛋黃、肝臟、大豆、花生、白菜、紫菜等, 攝入量約15mg/d。 孕期VB1不足易發生早產、流產或死胎等。
VC:主要存在於蔬菜和水果中, 以桔子、番茄、青椒、白菜、菜花中最豐富, 攝入量約適應增加130mg/d。 VC缺乏導致牙出血、分娩時出血不止, 胎兒發育不良。
VA:大量存在於蛋黃、肝、胡蘿蔔、番茄、南瓜和菠菜中, 攝入量為早期800ug/d, 中晚期900 ug/d。
VD:富含於魚肝油、蛋類中, 攝入量約10ug/d。 它能促進鈣吸收、促進骨骼和牙齒的構成。 多曬太陽自身也可合成VD。
准媽媽們注意啦:
妊娠早期, 應以清淡, 易消化, 口感好為原則;中晚期, 廣泛攝取食物。
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不要喝咖啡、可樂:如實在想喝, 咖啡不要超過3杯, 可樂不要超過60ml。
不要吃人工合成添味劑:如糖精鈉、山梨糖醇、甜菊糖甙等。
不要飲酒:酒精會導致出生缺陷、智力發育障礙。
慎用中草藥:約有三分之一的中草藥被認為是不安全的。 如, 活血化瘀類的山楂、木耳可能會有致畸作用。
食品安全:避免食用鯊魚、旗魚、鯖魚及牡蠣、生肉、軟乾酪等, 一般的魚類也要經加工、熟制後才可食用。