這個階段為適應孕育寶寶的需要, 你體內的基礎代謝增加, 子宮、乳☆禁☆房、胎盤迅速發育, 需要適量的蛋白質和能量。 胎寶寶開始形成骨骼、牙齒、五官和四肢, 同時大腦也開始形成和發育。 因此, 保證你對營養素的足量攝取至關重要。
懷孕五個月孕婦應加強哪些營養素
妊娠第13周至第27週末為中期妊娠階段, 此時妊娠反應減輕, 食欲增加。 孕中期胎兒消化器官、神經系統、骨骼系統都在生長發育, 基礎代謝率增加。 母體為了適應胎兒發育的需要在生理上也發生了較大變化, 如子宮增大、乳☆禁☆房增大、血容量增加等,
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1.增加熱能, 孕中期孕婦基礎代謝加強, 糖利用增加, 在孕前基礎上增加200kcal(0.8MJ), 每日主食攝入量應達400g或大於400g, 並與雜糧搭配食用。
2.保證優質足量的蛋白質, 孕中期是母體和胎兒增長組織的快速時期, 尤其是胎兒腦細胞分化發育的第一個高峰。 孕婦每日應在原基礎上增加15g蛋白質, 一半以上應為優質蛋白質, 來源於動物性食品和大豆類食品。
3.增加維生素的攝入量, 孕中期由於熱能的增加, 物質代謝增強, 相應地需要增加維生素B1B2和尼克酸的攝入量。 為了防止巨幼紅細胞性貧血的發生和胎兒發生神經管畸形, 維生素B12和葉酸的攝入量亦需增加,
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4.多吃無機鹽和微量元素豐富的食物, 尤其應多選用富含鈣、鐵、鋅的食物, 有些地區還要注意碘的供給。 孕中期應每日飲奶, 經常食用動物肝臟、水產品和海產品。 植物性食品首選豆製品和綠葉蔬菜。
懷孕5個月營養補充食譜精選推薦
1.炒素蟹粉
營養分析:
本菜含有大量維生素, 可以滿足孕婦的需要。
製作方法:
1、把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥, 鮮筍斬細, 綠葉菜和水發冬菇切成絲。
2、炒鍋放生油熬熟, 投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒, 炒到起酥, 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒, 並隨加白糖, 精鹽、味精、薑未稍炒, 最後淋少許米醋,
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2.小燒什錦
營養分析:
此菜色澤金黃, 味濃可口, 有利於增進食欲。
製作方法:
1、將豬肚、舌、心出水, 然後分別刮洗乾淨, 煮熟, 均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。 玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青筍均可)切成條。 瘦豬肉剁細, 放人碗內, 加少許鹽、水豆粉拌勻, 再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。 菌子用水發脹, 淘洗乾淨, 切成片, 用清水漂起待用。
2、炒鍋置旺火上, 放人豬油, 燒至五成熱時, 先下蔥、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開, 再連湯倒人鍋內, 用小火慢燒。
3、豬肚、舌等約燒之小時, 加入菌子、玉蘭片。 再燒約半小時, 而後加入蔬菜同燒。 直燒至肚爛、菜熟時, 隨即下水豆粉, 勾成二流熒, 下味精起鍋。