然而, 在健腦的同時營養學家們特別指出, 媽媽還應注意有些食品避免讓寶寶攝入過多, 否則會對大腦有損。
肉類
人體呈微堿性狀態是最適宜的, 如果偏食肉類, 則使體內趨向酸性, 致使大腦遲鈍、不靈活。
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精綿白糖和精白砂糖
精白砂糖等可以直接進入血液中, 使血液不能暢通。 過多吃精綿砂糖等漬制的食物, 也會產生這種不良后果。 精白砂糖進入腦細胞, 可帶進水分, 使腦細胞呈“泥濘”狀態, 這不僅有損大腦, 而且還導致腦溢血、腦血栓。 所以, 如果寶寶長期大量食用精白砂糖, 對大腦細胞的發育是很不利的。
精白米和精白面
在米和面精制過程中, 使有益于大腦的成分喪失了很多, 剩下的基本上就是碳水化合物了。 碳水化合物在體內只能起到“燃料”作用, 而大腦需要的是多種營養素。 因此久吃精白米和精白面會不益于寶寶的大腦發育。
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黃油
黃油又名奶油, 其實就是脂肪塊, 脂肪很易滯留在血管壁上, 從而妨礙血液流動。 腦中有為數眾多的毛細血管, 通過這些毛細血管向腦細胞輸送營養成分, 如果脂肪使毛細管不暢通, 就會引起大腦缺乏營養物質, 使大腦正常發育受阻。
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