山楂
山楂味酸, 但不適宜准媽媽食用, 因為它有強烈的活血化瘀功效, 吃多了容易導致流產。
人工醃制的酸菜、醋製品
此類食物雖有一定的酸味, 但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養成分幾乎損失殆盡, 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高, 食用過多顯然對母體、胎兒健康無益。
民間流行用酸性食物緩解孕期的嘔吐, 甚至還有些人濫用酸性藥物止嘔, 這些做法是極不科學的。 科研實驗證明, 酸性食物和藥物是致畸胎的元兇之一。 現代觀點認為, 在妊娠的最初半個月左右, 應不食或少食酸性食物或含酸性的藥物。
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動物肝臟尤其是雞肝、牛肝、豬肝, 是准媽媽必需的維生素A、維生素D、葉酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鐵的優質來源, 也是供應優質蛋白質的良好來源。 近年來, 隨著人民生活水準的日益提高, 合理膳食的呼聲愈加強烈, 不少地區紛紛倡議“大量食用動物肝臟”。 殊不知, 過量攝取肝臟, 不僅無益于健康, 對孕婦及胎兒也可能造成嚴重後果。
近年國內外的諸多報導證實, 孕婦長期或大量攝入維生素A及其衍生物, 會導致胎兒在母體內發育異常。 若胎兒正處於發育期, 可導致胎兒牙濾泡移位, 甚至使分娩不久的新生兒生出牙齒, 或引起胎兒畸形, 產下有耳朵缺陷、頭面形狀異常、唇裂、齶裂、兩眼內斜視、神經系統缺陷和胸腺發育不全的嬰兒。
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世界衛生組織規定的維生素A的每日攝入量最高限量為33000微克。 適量食用動物肝臟可提供給准媽媽必需的營養, 以每週食用1~2次, 每次100克左右為宜。