懷孕2個月， 胎兒大腦已形成， 這個時候是胎兒器官發育的時期， 在飲食上要注意補充充足的葉酸、蛋白質， 今天小編就為各位孕媽媽推薦幾款色香味俱全的美食吧！
一、五花東坡肉
原料：五花肉300克， 花生80克， 蔥2條， 薑10克， 老抽5克。
做法：
1、將五花肉放入滾水中煮5分鐘， 撈起後塗上老抽。
2、燒鑊， 下油50克， 放入五花肉， 用中火煎香， 取起放入冷水中洗淨， 濾幹水分後切成厚1釐米的塊狀， 待用。
3、將五花肉、花生、薑、蔥、300克水及調料一同放入煲內， 用中火煲至水快幹時上碟便成。
功效：花生能健脾和胃， 豬肉含優質蛋白質。 孕婦常食此菜有很好的滋潤作用，
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二、茄汁煎雞扒
原料：雞腿300克， 洋蔥、番茄各1個、生菜葉1塊， 甜茄汁50克。
做法：
1、將雞腿去骨後放入碗中， 醃料拌勻後倒入雞腿內， 醃10分鐘。
2、把洋蔥， 番茄洗淨， 切片， 放在碟邊， 生菜放在碟底。
3、燒鑊， 下油50克， 放入雞腿用中慢火煎熟， 取起濾油， 切塊排入碟中， 上面淋上甜茄汁即成。
功效：此菜能增進食欲， 防病強身， 有利於胎兒大腦及各器官的發育。
三、冬筍燜魚腩
原料：冬筍250克， 魚腩250克， 薑片5片， 蔥段3段。 食鹽2茶匙， 花生少許， 蠔油1茶匙， 上湯半杯， 花生油2湯匙。
做法：
1、將冬筍切小片， 去皮， 飛水至熟， 漂洗;魚腩斬件， 用薑片、食鹽、蔥段略醃。
2、起鍋爆香薑片、蔥段， 放入魚腩件略炒， 注入上湯， 放入冬筍片中火燜5分鐘至熟。
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3、待收汁， 加食鹽、白糖、蠔油調味即可。
功效：冬筍含纖維素， 能促進腸道蠕動， 幫助消化、防止便秘。
四、雞茸栗米羹
原料：雞脯肉50克， 粟米粒50克， 鮮冬菇2朵， 蛋清少許， 薑片2片。 食鹽2茶匙， 上湯3杯， 生粉1湯匙， 花生油1茶匙。
做法：
1、將雞脯肉洗淨， 剁成茸待甩鮮冬菇洗淨， 切絲飛水;粟米粒飛水至熟。
2、起鍋爆香薑片， 注入上湯， 放入食鹽燒沸， 放入鮮冬菇、粟米粒略煮， 勾芡， 然後轉小火， 放入雞肉茸推勻。
3、待雞肉剛熟， 勾欠， 推入蛋清， 待湯中漂絮時， 盛入湯碟， 淋入麻油， 撒入蔥花、香菜即可。
功效：雞肉肉質細嫩， 蛋白質含量較高， 有增強體力， 強壯身體的作用。
五、糖醋雞蛋
原料：雞蛋1只、胡蘿蔔30克。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切成細末。
2、雞蛋打散， 放入胡蘿蔔末，
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3、將白醋倒入鍋中， 放入白糖， 倒入準備好的雞蛋液， 翻炒至雞蛋熟即可。
功效：雞蛋中含有高品質的蛋白質、多種維生素和礦物質， 並含有豐富的能幫助胎兒大腦發育的卵磷脂， 這款糖醋雞蛋適合懷孕早期喜食酸味的孕婦食用。
