導讀：懷孕第一個月， 胎兒的發育速度還處於比較緩慢的階段， 因此此時孕婦所需的營養還是比較少的。 但是， 孕早期的時候因為妊娠的反應會比較大， 所以在飲食上要注意清淡爽口， 以緩解孕婦頭暈， 噁心， 孕吐等身體不適。
蛋白質
懷孕一個月對於准媽媽來說， 蛋白質的供給不僅要充足還要優質， 每天在飲食中應攝取蛋白質60-80克， 其中應包含來自於多種食物如魚、肉、蛋、奶、豆製品等的優質蛋白質40-60克， 以保證受精卵的正常發育。
碳水化合物和脂肪
受孕前後， 如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話，
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碳水化合物主要來源於這趟、麵粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。
植物油是烹調的理想用油， 植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。 有實驗發現肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多， 而豬油中的必需脂肪酸較少， 看來， 適當食用肥豬肉對準媽媽也是有益的。
葉酸
葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素， 補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形、唇齶裂等。
維生素
維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。
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水和無機鹽
整個懷孕期間， 您體內的液體將大量增加， 因此要保證每天喝足夠的水， 推薦量是每天喝大約1.5公升左右， 若以多少杯來計算的話， 大約等於八杯200毫升左右的水。 不過這也視乎准媽媽日常活動量而定。 合理的方式是， 喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜， 間隔時間為30分鐘左右。
枸杞蓮子粥
製作方法：
1.將蓮子、枸杞用水泡發好備用， 坐鍋點火倒入水， 放入幹荷葉大火煮30分鐘左右， 將荷葉撈出。
2.放入米煮至半熟時放入蓮子煮一會， 加入枸杞煮開後， 放冰糖攪拌均勻即可。
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特點：荷葉清香， 去暑清熱。
提示：蓮子不宜放太早， 否則會煮爛， 影響口感。
山藥魚片湯
製作方法：
1.山藥1段削皮， 切小塊備用。
2.桑椹子10克放入高湯內， 用大火煮開後， 轉中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。
3.放入石斑魚片200克續煮2分鐘即可食用。
適用症狀：妊娠暈眩， 補充孕婦營養， 具養胎作用
1、山藥可補虛羸、長肌肉、增氣力、益顏色、潤皮毛、助消化， 相當適合孕婦食用。
2、桑椹子為桑科落葉喬木桑樹的果實， 其功效為養血滋陰， 可改善陰虛肝陽上亢所致的眩暈失眠。
頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳☆禁☆房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等， 影響了對營養的充分攝取， 所以， 應儘量進食， 以加強營養， 瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物，
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溫馨提示：
懷孕初期的孕婦時常胃口不好， 油膩的食物會引起噁心、難以下嚥等情況， 因此在飲食上儘量清淡以激起她們的食欲。 在上下午時間可以加入一些容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、麵包等作為點心。 另外， 小編在這裡再為有孕吐現象的孕婦們支個招：在早晨起床前， 先喝一杯白開水， 將食物吃下去， 稍躺一會兒再起來。 這個方法對防止和減少嘔吐都很有效。 而且， 還保證了身體對營養的需要。
