懷孕初期能吃松茸嗎

懷孕初期能吃松茸嗎？松茸中含有大量的營養成分， 其維生素C含量更是普通蔬果的幾十倍， 那麼對於剛剛懷上小寶寶的准媽媽來說， 松茸又是否屬於安全食物呢？ 1 懷孕初期能吃松茸嗎

懷孕初期是可以吃松茸的， 松茸中含有多種維生素和微量元素， 尤其是鋅含量特別高， 非常有利於胎兒的大腦發育。 而且松茸中所含的維生素C是普通蔬果的幾十倍， 能夠增強孕婦的免疫力， 同時還能預防胎兒畸形。

松茸中還含有多種生理活性物質， 這些生理活性物質能夠幫助人體保持水分， 促進血液迴圈，

並且還具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強免疫能力以及緩解精神壓力的特性， 讓懷孕初期的孕婦保持一個健康的身體。

松茸濃郁的香氣還能有效的促進食欲， 懷孕初期的准媽媽們一般都會有孕吐的反應， 對於太過油膩的營養品也會吃不下， 所以像松茸這類營養豐富的菌類食物都是不錯的選擇。

2 松茸的做法推薦

松茸蒸飯

準備材料：雞胸肉100克、松茸80克、白米3杯水、800毫升、料酒1大匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽3大匙。

做法：

1、雞胸肉與1000毫升水， 生抽一起下鍋， 冷水起鍋煮開轉小火煮約20分鐘。

2、雞肉撈出， 切小丁備用， 松茸切片或者丁備用。

3、把雞肉， 松茸與洗好的米一起放入電飯煲中， 加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升按鍵煮開即可。

松茸蒸蛋

準備材料：雞蛋3個、雞湯200ml、胡蘿蔔、青豆、蝦肉、松茸。

做法：

1、蝦肉用鹽和白胡椒醃一下， 然後對半切開， 胡蘿蔔切片。

2、松茸泡水到軟化把蛋液倒入碗裡， 加入松茸胡蘿蔔， 蓋上保鮮膜蒸鍋燒開。

3、放入雞蛋液， 大火蒸12分鐘， 然後加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。

3 孕早期飲食注意事項

1、多補充葉酸：胎兒在孕媽子宮內著床， 神經管就開始分化發育， 為避免胎兒神經管畸形， 備孕女性在計畫妊娠時， 就要開始補充葉酸， 這一點特別重要。 葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響， 包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

2、補充優質蛋白：蛋白質是人體重要的營養素， 參與構成胎兒的組織和器官， 調節重要生理功能， 增強母體的抵抗力，

維持胎兒腦發育， 因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入， 保證優質蛋白質的供給。

3、忌刺激性食物：刺激性食物主要指蔥、薑、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調味料和蔬菜。 這是因為， 這些辛辣食物會隨母體的血液迴圈進入胎兒體內， 給胎心不良刺激。 會使孕婦口幹、生目瘡、心煩氣躁， 不利於胎心的正常發育。