懷孕初期能吃蘿蔔排骨湯嗎

飲食調理是孕婦和胎兒最基本的保障， 因為這時候不論是孕婦還是胎兒都需要增加相應的營養來應對身體的生長發育。 科學選擇適合孕婦們的食物可以讓孕婦和胎兒保持良好的健康狀態。 懷孕初期能吃蘿蔔排骨湯嗎？

懷孕初期能吃蘿蔔排骨湯嗎

懷孕初期能吃蘿蔔排骨湯。 准媽媽在懷孕這一特殊時期的飲食尤為重要。 懷孕初期首先要保證蛋白質的攝入， 應選擇富含易消化吸收的優質蛋白質的食物， 如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。

准媽媽在懷孕這一特殊時期的飲食尤為重要

其次， 確保礦物質和維生素的攝入。 選擇各種富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營養素的食物， 如肉類、動物肝腎、芝麻、奶類和豆類等。

最後， 要注意碳水化合物、脂肪的適當攝入。 為孕期提供能量的碳水化合物主要來源於紅薯、土豆、山藥、蔗糖和米等， 孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。 脂肪主要來源於動物油和食用油， 食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者， 能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要， 植物油是烹調的理想用油。

孕早期不能吃的食物

1、油炸、油煎、熏烤的食物， 如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質， 對母體及胚胎有毒性作用。

2、動物肝臟營養豐富， 含有多種維生素及微量元素。

3、醃制的食物， 如香腸、火腿、鹹肉、醃萊等：肉類在醃制的過程中， B族維生素損失較多， 而且鹽分過重， 加重母體腎臟的負擔。 如食用了沒醃制透的食物， 其亞硝酸鹽含量過高， 可與血中的血紅蛋白發生化學反應， 減少血紅蛋白的攜氧能力， 從而導致母體缺氧。

4、含咖啡因的食物， 如濃茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一種中樞興奮劑， 可通過胎盤屏障， 影響胎兒的腦發育。

5、黴變、腐敗的食物， 如發黴的穀類、花生、擺放過久的蔬菜等。 黴變的食物含有致癌的黃麴黴素， 可導致母體的肝臟病變。