懷孕前不能吃胡蘿蔔?

備孕時不能吃胡蘿蔔， 為何孕前不能吃， 孕期又需要多吃呢?實在讓人費解。 不能吃可能對胡蘿蔔含有的營養相關， 如此說來胡蘿蔔可致女性不孕。

科學論證：懷孕前不能吃胡蘿蔔

根據美國約翰霍普金斯醫學院研究發現， 過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少， 有的甚至會造成無月經、不排卵， 或經期紊亂的現象。

這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的， 即使她們不吃東西， 沒有月經， 抽血仍發現血中胡蘿蔔素過高， 後來在一些不是精神性厭食症的女病人身上發現，

如果大量吃胡蘿蔔， 會造成血中胡蘿蔔素偏高， 而出現不孕症、無月經、不排卵等異常現象。 研究人員解釋這可能是胡蘿蔔素干擾了類固醇合成所造成的狀況。

孕前營養原則

1、保證熱能的充足供給。 適當吃一些熱量高的食物， 以維持合理及穩定的體重。

2、保證優質蛋白質的充足供給。 男女雙方應每天在飲食中攝取優質蛋白質50?70克， 保證受精卵的正常發育。

3、保證脂肪的供給。 脂肪是機體熱能的主要來源， 其所含的必需脂肪酸是構成機體細胞組織不可缺少的物質。 增加優質脂肪的攝入對懷孕有益。

4、補充足夠的無機鹽和微量元素。 鈣、鐵、鋅、銅等起到構成骨骼、製造血液、提高智力、維持體內代謝平衡的作用。

5、供給適量的維生素。

維生素有助於精子、卵子及受精卵的發育與成長。

備孕要遠離這些食物

1：螃蟹

螃蟹雖然味道鮮美， 但性寒涼， 不適合孕婦食用。 尤其是蟹爪， 有明顯的墮胎功效， 孕婦更需謹慎。

2：甲魚

甲魚營養豐富， 滋補養氣， 但其性味鹹寒;孕婦吃恐有發生墮胎的危險， 所以懷孕期間應慎食。

懷孕禁忌食物3：薏米

薏米營養豐富， 有美白養顏等功效， 受到很多女性的青睞。 但薏米對子宮平滑肌有興奮作用， 會促進子宮的收縮， 嚴重可能引發流產， 所以孕婦應慎食。

4：馬齒莧

馬齒莧是一種常見的蔬菜， 其藥性寒涼， 容易刺激子宮因興奮而收縮， 攝入過量可能引發孕婦流產， 所以也應慎食。

5：罐頭食品

罐頭食品經加工而製成的， 其中食物的營養成分也大都被破壞;同時大多罐頭食品中都普遍添加有防腐劑及各種添加劑，

所以孕婦應慎食。

6：菠菜

菠菜雖有一定的補鐵作用， 但其草酸含量比較高， 會影響孕婦對鈣、鋅的吸收， 從而影響胎兒的正常發育。

7：山楂

山楂味酸甜， 受到很多孕婦青睞。 但是要注意常食用山楂會刺激子宮， 導致子宮過度收縮， 嚴重的可能引發流產， 需要注意。

8：久存的土豆

土豆中含有生物鹼， 而保存時間越長的土豆生物鹼的含量越高;孕婦若攝入過多的生物鹼會影響胎兒的正常發育， 嚴重的可能導致胎兒畸形， 需要注意。

孕前吃什麼葉酸好?

為了達到孕婦體內葉酸充足的量， 孕前最好在食物上補充葉酸， 更要通過合成葉酸來補充。

1、天然葉酸

葉酸天然廣泛存在於動植物類食品中，

尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。

2、合成葉酸

含葉酸的食物很多， 但由於天然的葉酸極不穩定， 易受陽光、加熱的影響而發生氧化， 所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。 葉酸生物利用度較低， 在45%左右。 合成的葉酸在數月或數年內可保持穩定， 容易吸收且人體利用度高， 約高出天然製品的一倍左右。

現在市場上有兩種葉酸劑型， 一種是每片5毫克的劑型， 另一種是每片0.4毫克的小劑型。 孕婦要服用小劑型， 每天服用一片就夠了。 攝入過多的葉酸不但不能起到預防胎兒畸形的目的， 還可能會掩蓋維生素B12缺乏的症狀， 干擾鋅的代謝， 引起孕婦鋅缺乏或者神經損害等不良後果。

如果服用葉酸三個月後沒有如期受孕， 應繼續補充葉酸直至懷孕後三個月。