懷孕可以吃火鍋嗎 孕婦吃火鍋的注意事項

懷孕可以吃火鍋嗎?

吃火鍋容易導致媽媽受寄生蟲的感染， 還有就是火鍋的衛生條件相對來說也是存在著一定的隱患的， 為了孕婦的健康， 為了寶寶的健康， 我們建議孕婦還是少吃火鍋比較好。 不過也不是說這樣的話孕就完全不能吃火鍋了， 如果特別嘴饞的話還是可以偶爾吃一下的， 但是最好是不要經常吃， 儘量少吃了， 而且吃多火鍋要注意一些細節。

孕婦吃火鍋注意事項

1、要選擇新鮮的食材

選擇新鮮的食材是很重要的， 因為孕婦是特殊的群體， 還要到胎兒健康成長發育。 其實吃火鍋也可以在自己家裡進行，

這樣的話食材的話， 就可以根據自己去喜歡的進行選購新鮮的食材， 這樣相對來說也經較衛生。 即使是在外面吃， 對於食材方面也要選擇鮮新的肉類和蔬菜類。

2、注意湯底的選擇

湯底的選擇也是很重要的， 因為有些湯底對於胎兒相對來說是比較不好的， 比如中藥湯底的， 麻辣湯底的， 還有紅油湯底的， 這些儘量不要選擇， 儘量選擇排骨或者是雞湯類的做為湯底， 儘量選擇比較清淡的， 營養相對比較均衡， 還有湯底有點要注意， 就是最好不要反復使用。

3、注意要掌握好火候

吃火鍋時火候很重要， 火候是直接影響食材的營養成分的， 如果食材在鍋裡一直燒煮的話， 那麼不僅營養會丟失破壞， 同時食材也會變不新鮮美味了。

但是也不宜太燙了， 以免燙傷了， 從而引起口腔或者食道方面的疾病， 那就不好了。

4、要注意衛生情況

吃火鍋時一般人會比較多， 而且吃火鍋時， 一般都是生菜下去燙， 所以一定要準備一雙公筷， 在夾食物時最好是採用公筷， 還有使用的筷子不要再去夾生的食材， 這樣的話才可以儘量避免交叉感染等一些情況。

5、食用不要過頻

一定要注意吃火鍋的頻率， 不能過於頻繁， 火鍋吃多了也容易引起上火。

說了這麼多， 很多懷孕的媽媽不禁在問， 為什麼孕婦不能多吃火鍋呢， 多吃了會怎麼樣呢， 到底存在什麼危害呢?

懷孕吃火鍋的危害

1、容易感染到寄生蟲

其實火鍋的很多肉類食材都有可能含有弓形蟲的幼蟲以及一些我們肉眼根本就無法看到的寄生蟲，

而且在火鍋裡又無法殺死那麼寄生蟲的， 孕婦如果感染了， 雖然身體不會呈現出什麼不適感， 但是那些寄生蟲會通過胎盤感染到胎兒， 從而影響到胎兒的發育。

2、營養不均衡

在吃火鍋時， 一般高脂肪的肉類是比較多的， 而且涮肉的湯裡嘌呤含量是很高的， 如果食用過多的話， 那麼對於人的腎臟會有一定的影響， 會帶來一些副作用的產生， 所以懷孕的准媽媽一定要注意。