懷孕可以吃黑木耳嗎？

懷孕可以吃黑木耳嗎?

黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌， 含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維， 其中蛋白質含量和肉類相當，

鐵比肉類高10倍， 鈣是肉類的20倍， 維生素B2是蔬菜的10倍以上， 黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素， 被稱之為“素中之葷”， 是傳統的滋補品， 頗受人們喜愛。 黑木耳還有較強的吸附作用， 經常食用利於體內產生的垃圾及時排出體外。 黑木耳中豐富的纖維素共同作用， 能促進胃腸蠕動而防止便秘， 有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出。 但近年來臨床上發現， 木耳對於患有咯血、嘔血、便血、鼻出血的病人， 有促進出血的副作用。 據報導， 有人通過實驗發現， 將木耳的汁液與含血小板的血漿混合在一起， 結果血小板受木耳汁影響而不易凝集。 經分析， 木耳中含有一種叫腺嘌呤核苷的物質， 具有抗血小板凝集作用， 抗凝則易造成出血傾向。 因此， 近期內有出血傾向的病人， 不宜採用木耳進補。 鼻出血是多種疾病中的一種常見症狀。 那麼， 懷孕可以吃黑木耳嗎?答案是肯定的。 雖然關於孕婦能否吃木耳一直都有很大的爭議， 不過愛吃木耳的准媽媽咪們別擔心， 下麵這款湯——烏雞黑木耳湯， 就特別適合所有的孕婦喝：

材料：烏雞， 黑木耳， 紅棗， 薑。

做法:

1、烏雞洗淨廢飛水， 姜切片， 水發黑木耳切片、

2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時以上。

3、最後半小時放鹽調味。