懷孕吃黃瓜對孕婦有多大的好處

懷孕可以吃黃瓜嗎？黃瓜營養豐富， 口感爽脆， 製成酸甜口味， 更是深得准媽媽們的歡心。 可是， 懷孕可以吃黃瓜嗎？其實大家不必過慮， 孕媽媽是可以吃黃瓜的， 即使是在孕初期的准媽媽， 只要不過量食用， 也是沒有問題的， 而且黃瓜對孕婦還大有益處呢！下面， 為大家介紹兩款黃瓜食譜。

雷打嫩黃瓜：嫩黃瓜150克、蒜子10克、紅椒1只、大蔥10克、熟花生油2克、鹽2克， 味精1克， 白糖1克， 美極醬油3克， 麻油1克。 嫩黃瓜洗淨， 用刀背泊打成小塊， 蒜子切米， 紅椒切圈大蔥洗淨切斜片；將嫩黃瓜調入鹽， 用保鮮膜包好， 入冰箱凍20分鐘，

黃瓜炒蝦仁：蝦仁、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、薑片、植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、水。 將黃瓜、胡蘿蔔洗淨， 切成等同的大小扇型；姜片切成細絲；蝦仁拭幹水份， 挑出泥筋， 在背後切開， 抹上少許鹽和胡椒粉加入一個雞蛋清用手捏均勻後入味30分鐘；黃瓜、胡蘿蔔片用熱水煮熟， 並在水中加入少許鹽和滴入植物油， 然後瀝幹備用；炒鍋中到入適量的植物油大火燒熱， 放入蝦仁快炒到轉色盛出；盛下的雞蛋黃加入少許鹽和雞精打散後炒成蛋塊待用；放少許植物油燒熱炒鍋， 放入薑絲爆香， 再放入黃瓜、胡蘿蔔片一起翻炒，