懷孕後出門在外也能吃得健康

現在很多女性， 特別是職場女性， 經常都得在外面吃飯， 有時候甚至可能三餐都在外解決， 那麼懷孕的准媽媽們要如何選擇外食呢?長期吃外食又該注意哪些飲食原則呢?

現在很多女性， 特別是職場女性， 經常都得在外面吃飯， 有時候甚至可能三餐都在外解決， 那麼懷孕的准媽媽們要如何選擇外食呢?長期吃外食又該注意哪些飲食原則呢??

隨著社會結構變遷以及女性投入職場的比例增加， 國人三餐在家飲食的習慣已不再一成不變。 根據統計資料顯示， 每日三餐中有一餐外食的比例接近80%，

其中又以男性的比例略高於女性。

國人目前最大的飲食偏差是營養不均衡， 熱量、油量、鈉的攝取過多， 而蔬菜、水果的攝取量卻遠低於每日建議攝取量， 健康的飲食是人體健康的重要基礎， 均衡飲食沒有快捷方式， 每天應該食用20種以上的新鮮食材， 儘量少選擇加工食品， 以及少食用過於精緻的食物， 口味的部分應少油少鹽， 特別是孕期的媽媽， 攝取過多調味料， 易引起水腫或血壓偏高的情形。 把握以上原則， 才能擁有健康。

外食孕媽咪健康有風險?

職業婦女的比率不斷增加， 孕媽咪們在外要如何兼顧飲食均衡呢?長期外食最常見的問題為熱量過高或營養不均衡， 熱量過高會導致母體重增加太快， 母體負擔加重， 連帶造成腰酸背痛，

以及血壓、血糖上升， 可能影響生產， 造成生產之合併症。 此外， 寶寶可能成為「巨嬰」， 就會提高產程的風險;營養不均衡可能會造成寶寶神經系統發育不全， 或發生較多的合併症。

一般而言， 懷孕前期不需額外補充熱量， 懷孕中後期每日約可增加300卡的熱量， 不管工作再忙碌， 孕媽咪三餐一定要定時定量， 不可隨意以麵包、餅乾果腹， 如果平時不好好吃飯， 即使補充再多的燕窩、雞精、雞湯也於事無補。 此外， 可以採用少量多餐的飲食方式， 餐點之間可以水果、奶類或豆漿作為點心。

孕期第2期以後， 也就是約懷孕3個月後， 每天應有2杯奶類或豆漿， 以獲取足夠鈣質。 此外， 建議孕媽咪每天至少食用1次全?b雜糧飯， 2碗以上煮熟的各類蔬菜(葉菜類、菇類或瓜類等)，

2～3份的水果， 此外， 懷孕後期為了避免水分滯留， 造成母體水腫， 鹽分攝取不宜過多， 多選擇新鮮的食品， 就讓寶寶和媽咪都能頭好壯壯。

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