孕38周還需要補鈣嗎？孕晚期的准媽媽們想知道孕38周飲食怎樣安排比較好呢？孕38周食譜有哪些？ 》》你準備好迎接寶貝出生了嗎
補鈣除了合理選擇鈣製劑之外， 多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。 日常有許多食物可供鈣源補充。 這裡介紹一些富含鈣的食品：
乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。
豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
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蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
特別提示：
食物保鮮貯存可減少鈣耗損， 牛奶加熱不要攪拌， 炒菜要多加水、時間宜短， 切菜不能太碎。 菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多， 宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸， 以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。 乳糖可貯留較多膳食鈣， 高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多， 平時應適當吃些雜糧。
懷孕38周食譜精選推薦：
老燒齊頭
營養分析：本品用於補虛養身調理， 營養不良調理和健脾開胃調理。
製作方法：
1、將魚去鱗挖鰓， 從魚腹外邊順長開3 釐米左右長的口，
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2、把初步加工的鯽魚剁去胸鰭、背鰭的1/3， 修齊尾鰭， 洗淨， 魚身兩面順長解兩刀， 瀝幹水分， 用精鹽少許， 黃酒醃制入味。
3、紅辣椒一破四。
4、玉蘭片浸發， 洗淨， 切成大柳葉片。
5、蔥段、蒜瓣花刀剞上十字紋。
6、豬五花肉切成雞冠形， 與加工好的白扁豆、木耳一起放盤內待用。
7、炒鍋放旺火上， 添入熟豬油， 將魚上拌勻幹澱粉下鍋煎制， 待兩面煎黃， 起鍋瀝油。
8、 用鍋內餘油將豆瓣醬炒熟， 煸好紅辣椒、玉蘭片、木耳、白扁豆、盛入盤內待用。
9、魚排到鍋墊上， 放入鍋內， 加入煸好的配料、豆瓣醬添入頭湯500毫升， 下入精鹽適量、黃酒、白糖、醬油、蔥段、薑絲、蒜， 移至小火燒制。
10、 待魚燒透， 下入味精， 起鍋裝、盤內即成。
