懷孕早中晚期所需營養大不同

孕期進補， 要求全面合理。 注意全面營養， 防止偏食。 什麼是全面營養？人體必需的營養， 有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及微量元素等。 這是胎兒在發育過程中所必需的， 缺了某些營養成分， 就會引起相應的疾病。 例如長期維生素 D及鈣、磷不足， 不但影響胎兒的骨骼發育， 而且會導致孕婦貧血；再如鋅營養不足， 將會影響胎兒的正常發育， 或引起胎兒畸形。 因此， 孕婦應注意全面營養， 使體內各種營養素處於平衡狀態。 但飲食又要適量， 否則胎兒過大， 容易引起分娩困難。

孕期進補， 需根據妊娠早、中、晚三個不同階段的生理特點進行。

妊娠早期

相當於受孕 1~3個月時期， 胎兒生長發育緩慢。 由於受孕後月經不再來潮， 中醫學認為， 這一時期為肝膽經脈養胎， 肝膽氣火偏旺， 常可影響胃部， 出現程度不同的噁心、嘔吐、厭油、厭食、偏食、擇食、嗜酸等異常反應， 故飲食宜清淡， 易消化。 早晨及飯後反應較明顯者， 可吃一些澱粉類食品， 如烤饅頭片、烤麵包片、餅乾等， 或吃一些水果及酸乳， 要盡可能適合口味。 少量多餐， 每餐食量以不引起嘔吐為准。 這一時期， 原則上不講究進補。 如孕婦體質較差， 不得不補者， 必須順應孕婦口味， 清補為宜， 吃些易消化的營養品。

妊娠中期

相當於受孕 4~6個月時期， 胎兒生長發育增快。 中醫學認為， 這一時期為脾胃經脈養胎，

一般腸胃功能較好， 是進補的時期。 以從事極輕或輕體力勞動的孕婦為例， 每日應攝入的蛋白質為80～85克。 另外， 無機鹽中的微量元素及維生素類也至關重要。 在微量元素中鐵、鈣、磷、碘等尤其重要。 鐵是紅細胞的重要組成部分， 自妊娠中期開始， 就應以胎兒生長發育所需， 預先為胎兒肝臟儲存部分鐵， 以供嬰兒出生6個月之內的需要。 因此， 應選擇進補含鐵豐富的食物， 如動物血、肝臟、瘦肉、紅豆、黑棗、黑木耳、龍眼肉等， 但仍然要注意到脾胃的消化能力和吸收功能。 我曾碰到一位孕婦， 受孕4個月， 自述經常頭暈、心慌、腿軟、面色萎黃， 自服紅棗、桂圓、黃芪燉雞等補品， 結果症狀加重， 胃脘脹， 舌苔黃白膩厚， 腹脹便溏。 在服用健運脾胃、化濕利濁中藥後， 脾胃運化轉佳， 上述症狀好轉。

妊娠晚期

也就是現代婦產科學所稱的圍產期， 相當於受孕 7~9個月時期， 胎兒的生長發育更加迅速。 中醫學認為， 這一時期為肺腎經脈養胎、陰虛陽旺、胎兒骨骼發育的重要時期， 進補顯得更為重要。 養陰降火， 重在清補， 對鈣、磷、維生素、蛋白質的要求也較多， 如牛乳、豆類製品、海魚、海帶、蝦皮、鯽魚等， 其中牛乳含鈣量最高， 同時須更多進食新鮮蔬菜和水果， 以補充各種維生素等。 六味地黃丸具有滋陰降火的清補作用， 適合妊娠晚期服用。 進補時必須注意三方面問題：

其一是要觀察脾胃運化和吸收功能， 若功能欠佳， 就不宜進補；

其二是牛乳等含鈣量高的食物， 不宜和草酸鹽含量高的蔬菜同食，

如莧菜、菠菜等；

其三是少食脂肪甜膩及辛辣刺激之品， 或進低鹽偏淡的飲食， 以防水鈉瀦留， 加重浮腫現象或導致血壓升高。