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懷孕期間不能吃什麼 孕期飲食禁忌

某些發芽的, 沒有煮熟的, 不新鮮的或者使用催熟劑等的食品, 食用後有可能會產生毒素, 對準媽媽身體造成危害, 引起腸胃不適, 甚至影響母嬰的健康和安全。 以下九類食物准媽媽絕不可食用:

1.鮮木耳

含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力, 因此如果孕媽媽吃了鮮木耳, 一旦接觸到陽光, 就容易患上日光皮炎, 嚴重的症狀為喉腫而致的呼吸不暢。

2.豆類

豆類並非絕對忌口, 但諸如扁豆, 四季豆, 白腰豆, 紅腰豆等豆類食品, 如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。

3.木薯

木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素,

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生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯, 都會導致中毒。 木薯中包含的有毒物會使人的神經受到麻痹從而引起不適, 嚴重的還會使人終生癱瘓在床。

4.發芽的土豆

已經生出芽的土豆中含有龍葵素, 並且其數量不可小覷。 如果不小心吃下了, 會使人的意識出現阻礙, 呼吸不順暢, 甚至會因心臟衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。

5.青番茄

和發芽的土豆一樣, 青番茄中也含有龍葵素。 孕婦吃了沒有熟透的青番茄, 會感覺苦苦的, 並會表現出不同程度的中毒現象, 比如難受作嘔等, 如果是生吃威脅則更大。

6.鮮黃花菜

黃花菜中也會有有毒物質, 如秋水仙堿毒素, 如果准媽媽吃了它, 會使身體出現各種異常,

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比如胃部會有發燒的感覺, 口乾舌燥等。 在食用的時候要先把黃花菜煮熟, 並且在煮熟透後用開水燙洗一下, 在烹調後食用。

7.腐爛的生薑

已經變爛的生薑中含有毒素——黃樟素, 就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。

8.竹筍

鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素, 如果食用了生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍, 可能會導致食物中毒。

9.生豆漿

經研究發現, 紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因數等有毒元素都可在生豆漿中被檢測出, 因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。

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