現在很多人都知道吃粗糧有益健康， 吃粗糧也成了一種健康時尚。 然而吃粗糧， 也要講究方法， 吃得不對反而對身體有害。
據瞭解，
由於加工簡單，
粗糧中確實保存了許多細糧中沒有的營養，
比如膳食纖維比較多，
並且富含B族維生素等。
不過，
進食粗糧並非多多益善，
如果攝入纖維素過多，
反而會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收。
過多食用粗糧不僅不能夠促進消化，
還會影響消化和吸收。
從粗糧的角度來說，
應該是粗糧細做，
比較有利於健康。
另外，
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懷孕期間准媽媽不宜多吃粗糧
2017-03-14
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