材料：
開心果……100克
小番茄……4～6個
紅椒、黃椒……各1/2個
黃瓜……1/2根
檸檬汁……2小匙
鹽、胡椒粉……少許
沙拉醬……適量
步驟：
1、開心果炒熟，
去殼（也可用炒熟的開心果替代）。
2、小番茄、紅椒、黃椒、黃瓜洗淨，
切塊。
3、將開心果、小番茄、紅椒、黃椒、黃瓜拌勻，
加入檸檬汁、沙拉醬，
即可。
專家點評：開心果與蔬果涼拌，
充分攝取各種食物中營養。
加入沙拉，
吃起來清香爽口，
適合孕媽咪。
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懷孕期間准媽媽堅果美食：開心果沙拉
2017-03-14
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