懷孕期間准媽媽要小心“補過頭”

准媽媽小心“補過頭”
近年來， 隨著生活水準的提高， 對下一代健康也就更為關注。 許多“准媽媽”、“准爸爸”唯恐胎兒營養不足， 凡是對胎兒成長有利的東西， 只要經濟能承受都會買來吃。 在門診中， 我們發現超重的“准媽媽”越來越多， 她們中很多人是因為不合理的飲食結構與生活方式導致體重超標。 營養是身心健康的基礎， 充足營養對孕婦和胎兒十分重要。 但是， 孕期如果營養過剩， 也會給自身和胎兒的健康埋下隱患。
懷孕時， 怎麼吃才健康？
我們先來看看什麼叫做孕期營養過剩。 判斷孕期是否營養過剩， 最方便、最常用的指標就是體重。 為此， 孕婦懷孕期間每月至少得稱一次體重。 在正常情況下， 前三個月內可增加1.1公斤至1.5公斤。 三個月以後， 體重增加仍應控制在0.5公斤/周。 至足月分娩時， 體重應比懷孕前增加約12.5公斤。 孕婦按照這個指標計算體重， 如果發現過度肥胖或體重增加過快， 應該及時調整飲食結構。
體重超標， 孕婦胎兒皆不利
對孕婦而言， 超重的“准媽媽”患上妊娠併發症幾率比正常“准媽媽”高得多， 這些併發症包括妊娠高血壓疾病、妊娠期糖尿病、血栓形成、產後抑鬱症等。 此外， 超重“准媽媽”由於分娩巨大兒幾率增加， 導致難產使用產鉗助產和剖宮產率增加， 加重了產婦的損傷， 且易導致產後出血及感染。
對胎兒來說， 因為難產， 胎兒產傷發病率增高， 這些疾病包括顱內出血、鎖骨骨折、臂叢神經損傷及麻痹， 甚至新生兒窒息死亡等。 這樣的胎兒， 成年後Ⅱ型糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發病率也明顯高於正常人群。 雖然大多數肥胖媽媽的胎兒體重過大， 但在臨床上還可見小部分過度肥胖的“准媽媽”孕期發生胎兒宮內生長受限、分娩出低體重兒， 這可能與脂肪沉積影響胎盤功能有關。
補充營養， 視孕期階段而定
孕婦既要補充營養， 又要預防營養過剩， 那麼該怎麼吃才健康呢？其實， 孕期的不同階段對營養有著不同需求—
妊娠早期（懷孕前三個月） 由於胎兒生長速度較慢， 母體的相關組織增長變化也不明顯， 所需營養較為有限。 因此， 不必強求補充大量的營養， 但這個階段是胎兒生長發育最重要的時期， 某種營養素的缺乏或過量， 會引起胎兒早期發育障礙和畸形， 此時需注意營養全面， 烹調時應做到食物清淡爽口， 避免刺激性強的食物。 如有嘔吐不可禁食， 吐後仍要吃一些易消化的食物。
孕中期（懷孕中三個月） 胎兒生長發育迅速， 母體也發生了極大變化， 要增加熱量， 給予足夠的蛋白質， 增加動物性食品、植物油、維生素及微量元素的攝入。 膳食要葷素兼備、粗細搭配， 同時攝取足夠的糧穀類食物， 每天膳食中糧穀類需有300克至450克， 除大米、麵粉外， 還可選用B族維生素類和氨基酸豐富的雜糧， 如小米、玉米、麥片等；每日肉、蛋、禽、魚類動物性食物或豆類及其製品需有200克、動物內臟（肝）50克（每週一至兩次）， 蔬菜500克， 水果200克、植物油30克至40克。 孕中期每餐攝取量可因孕婦食欲增加而有所增加， 但隨著妊娠的進展， 子宮不斷增大， 胃部會受到擠壓， 使得孕婦餐後出現飽脹感。 為此， 可增加每日的餐次， 但每次的食量要適度， 切忌盲目過量進食或大吃甜食， 避免孕婦因肥胖或血糖過高導致妊娠期糖尿病的發生。
孕晚期（懷孕末3個月） 這段時間是胎兒生長最迅速、胎體內儲存營養素最多、孕婦代謝和組織增長最高峰， 營養較前兩期也更為重要。 孕婦應增加豆類蛋白質的攝入， 多供給含鈣豐富的食物， 足量的鐵質、維生素和礦物質， 可在孕中期的基礎上每天增加50克肉、蛋、禽、魚類， 250毫升牛奶或豆漿等。 孕晚期隨著胎兒的不斷增大， 子宮壓迫胃部增加， 且由於激素作用於消化系統， 引起胃排空時間延長， 孕婦往往吃較少的食物就有飽脹感、“燒心感”， 因此應仍以少食多餐為原則。
孕婦需要哪些營養
膳食纖維素 包括半纖維素、木質素等。 適當攝入膳食纖維， 可促進孕婦大便通暢、減少便秘、增強食欲。 孕婦可適當選用雜糧、麥麩、豆類等以增加膳食纖維的攝入量， 適當吃點酸味食品， 還能刺激胃液分泌、提高消化酶的活力， 促進胃腸蠕動、增加食欲， 有利於食物的消化吸收。 不過， 孕婦要講究科學食用， 人工醃制的酸菜、市場上出售的山楂片雖然可口， 但會加速子宮收縮， 甚至引起流產， 孕婦不可多吃。
動物性食品 包括禽肉、畜肉、魚類、蛋類、奶類和動物內臟， 每日要飲用牛奶250克、雞蛋2個，尤其要多吃海魚，有利於補充不飽和脂肪酸，可滿足胎兒大腦發育的需要。
糧穀類食品 多吃些全麥片、小米、玉米麵，粗細糧搭配有利於多攝取維生素和微量元素，防止營養缺乏症。
蔬菜 應多選食綠葉蔬菜和含蛋白質較多的鮮豆類。
豆類 是植物蛋白的主要來源，大豆蛋白質含量較高，含有豐富的亞油酸，是胎兒生長必需的脂肪酸。 每日要飲用牛奶250克、雞蛋2個，尤其要多吃海魚，有利於補充不飽和脂肪酸，可滿足胎兒大腦發育的需要。
糧穀類食品 多吃些全麥片、小米、玉米麵，粗細糧搭配有利於多攝取維生素和微量元素，防止營養缺乏症。
蔬菜 應多選食綠葉蔬菜和含蛋白質較多的鮮豆類。
豆類 是植物蛋白的主要來源，大豆蛋白質含量較高，含有豐富的亞油酸，是胎兒生長必需的脂肪酸。