懷孕期間可以吃洋速食嗎？

懷孕期間准媽媽總是感到嘴饞,每次經過像肯德基， 麥當勞這類洋速食的門口， 總是會被吸引。 不過懷孕期間准媽媽的飲食一定要保證安全， 所以想吃洋速食的時候一定要三思而後行。

吃洋速食的六大危害

1.過量高蛋白飲食可致癌：大腸癌的發生與環境和飲食因素有關。 在美國和西方發達國家， 飲食中含有大量的動物脂肪、蛋白質和碳水化合物。 這種低食物纖維和高脂肪、高糖的食物是大腸癌的危險因素， 而洋速食正是這樣一類食品的代表。

2.能量過多可誘發心血管疾病：一個正常的成人每天需要攝入1800~2000千焦能量的食物，

而洋速食中肉類多、蔬菜少， 而且炸薯條中含油較多， 速食飲料中糖的含量較高， 這些物質大大增加了洋速食的能量。 如果能量過高， 會使人長胖， 且會使高血壓、心臟病的發病率增高。

3.過量吃洋速食可致性☆禁☆早☆禁☆熟：洋速食的雞和肉類， 大多是工廠化生產出來的速生雞、速生肉， 這些動物由於生長期較短， 肉中不可避免地含有過量的激素和添加劑， 對健康不利。 如果孩子們過量食用這些速生的高能量食物， 就會造成兒童的肥胖以及男孩子提前出現變聲、女孩子提前出現乳☆禁☆房發育和月經來潮等性☆禁☆早☆禁☆熟的現象， 影響兒童的正常生長發育。

4.過量攝入人造黃油可增加膽固醇：在洋速食製作中，

要使用人造黃油、酥油等氫化脂肪， 這些氫化脂肪是天然的植物油加氫後製成的， 過量攝入氫化脂肪可引起血液中的膽固醇增高， 甚至引起心臟病和糖尿病。

5.過量進食油炸食物可導致神經系統腫瘤：洋速食食物上的棕色脆皮， 以及一些油炸食物中大量含有的致癌物質丙烯醯胺， 可導致人體神經系統的基因突變， 誘發腫瘤。 世界衛生組織規定每千克食品中， 丙烯醯胺的含量不得超過1毫克， 而美式速食炸薯條中丙烯醯胺的含量高於標準100倍。

6.過量食用洋速食可上癮：研究發現， 長期食用洋速食的人， 對瘦素的抵抗力增強， 而瘦素在人體內是負責對大腦發出信號， 控制人的飲食行為的。 長期食用洋速食後， 會引起人體內分泌改變，

瘦素的作用減弱， 導致人體大量進食。

准媽媽如何健康吃洋速食

1.儘量選擇新鮮食材

主食方面， 條件允許的話最好選擇中式餐點(現在有的洋速食店也提供中式餐點);如果是吃漢堡， 儘量不要選擇油炸配料的漢堡;如果是吃披薩， 應儘量少選以培根、香腸、黃桃等高鹽分或罐頭加工食物為主要食材的品種， 海鮮或者田園蔬菜披薩相對來說比較健康。

2.選擇健康沙拉

水果、蔬菜沙拉是進食洋速食的首選， 但需要注意的是應減少沙拉醬的攝入， 因為沙拉醬所含的反式脂肪酸， 會加重自身心血管和脂肪代謝的負擔， 對準媽媽的影響尤為嚴重。 可以用番茄起司代替常用的蛋黃醬或者千島醬等， 此外， 自帶優酪乳或油醋汁替代沙拉醬淋在蔬菜上也是不錯的選擇。

3.選擇湯或低糖飲料

如果條件允許， 儘量選擇熱湯作為飲料， 還選擇牛奶、鮮榨果汁等新鮮健康的飲品， 不要選擇可樂、汽水等高糖飲料。

4.選擇低糖甜點

在甜點方面， 應儘量選擇添加劑少的低糖甜點， 可選擇水果、奶昔等。 小零食也儘量不要想選油炸食品， 如炸雞翅等

孕婦禁忌六種食物

1.不能吃大型魚

美國食品和藥品管理局(FDA)建議， 孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類， 海產金槍魚罐頭不超過180克。 河水、湖水和溪水中釣來的魚， 可能含有細菌或受過化學污染， 也最好不吃。 如果要吃， 最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。 當然每週吃360克以下的魚是沒有危害的。

2.不能吃生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)， 它們可能含有大量細菌和病毒， 要熟透後才能食用。 此外， 不要吃半生的雞蛋， 煎雞蛋要全熟。

3.不能吃外面買的熟食和冷熏類海產品

在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食， 以及冷藏的薰制海產品中， 李斯特菌最容易繁殖， 孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果。 此類產品要煮熟後才能食用。

4.不能吃未經高溫消毒的飲料

不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁， 這類飲料未經高溫消毒， 很可能含有大腸桿菌等細菌。 喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。

5.不能生吃蔬菜菜芽

不要吃生的苜蓿芽、蘿蔔芽或是綠豆芽， 這些菜芽中包含細菌，可能對孕婦和胎兒造成不良影響

6.不能吃可能引起過敏的食物

如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏，胎兒也會有很大風險患上食物過敏症。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生製品等容易引起過敏的食物，以降低胎兒患過敏症的風險。

這些菜芽中包含細菌，可能對孕婦和胎兒造成不良影響

6.不能吃可能引起過敏的食物

如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏，胎兒也會有很大風險患上食物過敏症。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生製品等容易引起過敏的食物，以降低胎兒患過敏症的風險。