1、蛋白質
製造肌肉、血液以及內臟最重要的營養素, 也是維持媽媽體力和產後恢復的重要能源。
2、脂肪
是製造細胞和荷爾蒙不可缺少的元素, 魚油中含有的DHA能幫助胎寶寶腦部發育。
3、維生素B族
包括維生素B1、B2、B6、B12、葉酸等。 特別是葉酸對於胎寶寶神經系統發育具有非常重要作用。
4、維生素A
促進皮膚和臟器的生長, 提高對於細菌的抵抗能力。 但是胎寶寶器官形成初期過量攝取的話也會有不良影響。
5、維生素C
協助製造細胞並協助鐵的吸收, 提高免疫力, 但是不耐加熱, 烹飪時應避免高溫久煮o
6、維生素D
促進鈣吸收,
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7、維生素E
有抗氧化以及淨化血液的作用, 可以預防高血脂和血栓。 具有脂溶性, 與胡蘿蔔素一樣易溶於油脂。
8、食物纖維
是人的消化酶不能消化的食物成分, 具有促進腸道活動和排便的作用。
9、鈣
寶寶骨骼和牙齒形成必不可少的成分, 如果孕媽咪攝入不足, 寶寶會從媽媽骨骼中攝取。
10、鐵
是血紅蛋白的主要成分, 説明製造血液和促進體內的迴圈。