原料：鮮梨500克， 貝母末6克， 白糖30克
製作方法：
1、將梨去皮剖開， 去核；
2、把貝母末及白糖填入梨中， 合起放在碗內蒸熟。 早晚分食。
小提示：鮮梨貝母具有清熱化痰， 散結解表的作用。 用於治咳孕婦嗽或肺癰， 症見胸痛， 寒戰， 咳嗽， 發熱， 口幹， 咽燥， 痰黃腥臭或膿血痰等。
二、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
原料：燕窩10克， 大米100克， 冰糖50克
製作方法：
1、將燕窩放溫水中浸軟， 摘去絨毛汙物， 再放入開水碗中繼續漲發；
2、取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水三大碗， 旺火燒開。 改用文火熬煮；
3、將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，
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小提示：此粥具有滋陰潤肺， 止咳化痰的作用， 治肺虛久咳及咳喘傷陰很有效果。
三、燕窩梨大養肺陰
原料：燕窩5克（水浸泡）， 白梨2個， 川貝母10克， 冰糖5克
製作方法：
1、白梨挖去核心， 將其他三味同放梨內；
2、蓋好紮緊放碗中， 隔水燉熟， 服食。
小提示：燕窩梨養陰潤燥， 止咳化痰。 可治多年痰咳， 氣短乏力。
四、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
原料：蘿蔔1個， 蔥白6根， 生薑15克
製作方法：
用水三碗先將蘿蔔煮熟， 再放蔥白、薑， 煮剩一碗湯。 連渣一次服。
小提示：此方具有宣肺解表， 化痰止咳的作用。 治療風寒咳嗽， 痰多泡沫， 伴畏寒， 身倦酸痛等症。
五、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
原料：紅糖30克， 鮮薑15克， 紅棗30克
製作方法：
以水三碗煎至過半，
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小提示：紅糖姜棗湯驅風散寒。 治傷風咳嗽， 胃寒刺痛， 產後受寒腹瀉， 惡陰等。
六、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
原料：大白蘿蔔1個， 蜂蜜30克， 白胡椒5粒， 麻黃2克
製作方法：
1、將蘿蔔洗淨， 切片， 放入碗內。
2、倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時趁熱頓服， 臥床見汗即愈。
小提示：發汗散寒， 止咳化痰。 治風寒咳嗽。
七、豆漿飲潤肺寧嗽化痰
原料：黃豆， 冰糖
製作方法：
黃豆浸泡磨汁， 煮沸後加糖飲用。 每日清晨空腹飲1碗。
小提示：健脾寬中， 潤燥掐水；清肺止咳， 化痰。 治疳積瘦弱， 肺熱咳嗽等。
八、豆腐糖止咳化痰平喘
原料：豆腐500克， 紅糖， 白糖各100克
製作方法：
把豆腐當中挖一個窩， 納入紅、白糖， 放入碗內隔水煮30分鐘。 一次吃完，
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小提示：清熱， 生津， 潤燥。 治咳嗽痰喘。
