淮山腰片湯-孕期食譜
主料： 山藥（幹） 15克 豬腰子 200克
輔料： 冬瓜 250克 薏米 15克 黃芪 15克 香菇（鮮） 15克
調料： 大蔥 5克 薑 5克
製作工藝
1、冬瓜削皮去核， 切成塊狀。
2、香菇去蒂洗淨。
3、薑蔥洗淨， 薑切片， 蔥切段。
4、豬腰對切兩邊， 除去白色部分， 再切成片， 洗淨後用熱水過。
5、雞湯2000毫升倒入鍋中加熱， 先放薑蔥， 再放薏米、黃芪和冬瓜， 以中火煮40分鐘。
6、將豬腰、香菇和山藥放入冬瓜鍋內， 煮熟後用慢火再煮片刻， 調味即可。
相關人群 適於4～6個月的孕婦食用。
