孕婦能吃菠菜嗎?本文為你解讀。
孕婦不能進食菠菜!
孕婦吃菠菜的目的, 是為了從菠菜中獲得較多的鐵, 以防止孕期缺鐵性貧血。 有人以為菠菜吃得越多, 貧血就越不容易發生。 其實不然, 孕婦不能吃菠菜。
這是為什麼呢?
最近日本學者通過實驗後發現, 菠菜會加重貧血。 其原因是菠菜的主要成分是草酸, 它可使鐵不被小腸吸收, 反而使鐵排出體外。 鐵吸收不足會阻礙血紅蛋白的形成, 從而導致貧血。
菠菜吃得越多越妨礙了小腸對鐵的吸收, 使貧血加重。 此外, 草酸對鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。
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如果孕婦多食菠菜, 無疑對胎兒發育不利。
因此, 孕婦不能多吃菠菜。 防治孕期貧血應在醫生的指導下服用藥物, 並適當多吃含鐵較多的其他食物, 還要避免單純的素食。