材料：鮭魚300克 檸檬150克 鹽少許
做法：將鮭魚用鹽醃漬， 放入燒熱的鍋中， 用少許油煎熟， 食用時淋上檸檬汁即可。
營養成分：蛋白質60.6克 脂肪48.3克 糖12.5克 纖維0.2克
田園薯泥
材料：瘦肉100克 土豆150克 胡蘿蔔50克 水2碗 油2小匙
調味料：鹽適量， 白胡椒粉少許
做法：將材料全部切丁， 用少許油拌炒肉丁， 再加入土豆、胡蘿蔔和水悶煮， 直到土豆松透、湯汁濃稠， 再用調味料調味即可。
營養成分：蛋白質25.5克 脂肪14.1克 糖35.8克 纖維4.1克
醬味薺菜
材料：薺菜400克 沸水和涼開水各一鍋 蔥花少許
調味料：薑2小片 醬油1大匙 熱開水1小匙 風味調味料1小匙
做法：1、薺菜洗淨不切，
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2、將調料調勻， 分小包裝好， 食用時將醬汁淋在薺菜上即可。
營養成分：蛋白質3.2克 脂肪2克 糖13.6克 纖維2克
