您的位置:首頁>正文

懷孕期間適合孕媽媽們食用的6種粥

小米紅糖粥
小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多, 小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高, 小米中還含有少量胡蘿蔔素, 大米、小米二者提供的熱量大致相同。
小米可健脾胃, 補虛損, 因此, 以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。 紅糖含鐵比白糖高1-3倍, 對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。
原料:
小米100克, 紅糖適量。
製作:
一、將小米淘洗乾淨, 放入開水鍋內, 旺火燒開後, 轉小火煮至粥粘。
二、食用時, 加入適量紅糖攪勻, 再煮開, 盛入碗內即成。
特點:
此粥粘糯香甜。
豬肚粥
豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分,
Advertisiment
具有補虛損, 健脾胃的功效。 產婦常食此粥可增強食欲, 補中益氣, 有利強身健體。
原料:
豬肚250克, 大米100克, 胡椒粉、鹽、味精各適量。
製作:
1、將豬肚洗淨, 切成細絲, 放入沸水鍋燙一燙, 撈出, 待用。
2、把大米洗淨與豬肚一齊放入煮鍋內, 加清水適量, 置於火上, 煮沸後, 加入胡椒粉, 轉用文火煮至豬肚爛粥稠, 加入精鹽、味精調味即成。
3、注意豬肚一定要清洗乾淨, 可用鹽、麵粉等反復揉搓, 去掉異味。
特點:
粘稠鮮香。
糯米粥
此粥具有止嘔作用, 適於有妊娠反應的孕婦食用。
原料:
糯米100克, 水800克。
製作:
1、糯米揀去雜物, 淘洗乾淨。
2、鍋置火上, 放水燒開, 放入糯米, 攪開, 再燒開後, 滾煮5分鐘左右, 用小火熬約40-50分鐘, 至糯米軟爛, 湯汁變稠,
Advertisiment
即可食用。
特點:
滑潤粘稠, 清香爽口。
什錦雞粥
此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素, 產婦食用此粥, 可滋養五臟, 補氣血, 防病健體。
原料:
雞翅肉一隻, 蝦15只, 蔥10克, 生薑1片, 幹香菇3個, 白米300克, 青菜適量, 食油5克, 雞湯、料酒、鹽各適量。
製作:
1、雞翅洗淨, 用沸水燙一下取出, 切成小塊;蔥和薑均拍碎。
2、鍋內倒入水, 加入5克油, 把雞翅、薑、蔥倒入用旺火煮開後, 改用文火再煮, 去其浮油。
3、香菇泡開, 去蒂, 切成小塊;青菜洗淨, 切成小塊;把米淘洗乾淨。
4、蝦去殼, 去掉腸泥, 洗淨後切細, 用開水燙一下, 撈出濾幹。
5、鍋置火上, 把米倒入鍋內, 再加入雞湯, 用中火煮滾, 米煮約25分鐘後, 依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻, 待菜熟後,
Advertisiment
盛入碗內即成。
特點:
鮮美可口。
大棗桂圓粥
此粥有健胃益脾、安神補血的功效, 含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質, 產婦食用有利早日康復。
原料:
小米100克, 大棗100克, 桂圓肉50克, 紅糖100克。
製作:
1、將小米淘洗乾淨;大棗與桂圓肉也都洗乾淨。
2、沙鍋置火上, 放入適量清水, 燒開下小米, 然後放入大棗、桂圓, 煮開後, 改用小火。
3、當小米快爛時, 加入紅糖, 繼續煮至粥稠時即可。
特點:
氣香, 味甜。
綠豆銀耳粥
綠豆含磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。 具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。
銀耳含植物膠質, 銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分,
Advertisiment
具有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效。
此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成, 適宜產婦食用, 有利身體恢復, 是產婦夏季的一種理想食品。
原料:
粳米200克, 綠豆100克, 銀耳30克, 白糖、山楂糕各適量。
製作:
1、將綠豆用清水泡4小時, 銀耳用涼水泡2小時, 去除硬蒂, 掰成小朵, 山楂糕切成小丁;粳米淘洗乾淨。
2、將鍋置火上, 放入適量清水, 放入粳米、綠豆、銀耳, 用旺火煮沸後, 改文火煮至豆、米開花, 粥粘稠。
3、食用時, 將粥盛入碗內, 加白糖、山楂糕丁即成。
特點:
色澤美觀, 酸甜適口。
相關用戶問答
  • 3回答

    請問懷孕期間適合孕婦補鋅的食物有哪些?

    孕婦是需要補鋅的。鋅參與人體味蕾合成,對於准媽媽來說,攝入適量的鋅可以減輕早孕反應。鋅也參與肌紅蛋白的合成,使子宮的收縮力增強,為順利分娩做好準備。嬰幼兒期的寶寶缺鋅會出現免疫力低下,生長發育遲緩,... [詳細答案]

  • 3回答

    懷孕期間適合用什麼護膚品?可以用護膚品嗎?

    懷孕期間,儘量不要使用化妝品和護膚品,因為這些產品裡面,或多或少會含有金屬元素,經過皮膚吸收以後,有可能會對正在發育的胎兒導致一定的影響,為了寶寶更健康成長,最好不要使用的。 [詳細答案]

  • 3回答

    懷孕期間適合吃什麼東西對胎兒好?

    充孕早期需要補充葉酸以預防先天性神經管裂的發生,可有意識多吃新鮮的食物,包括蔬菜水果。足合理的營養能提供寶寶神經系統發育所需的原料,多吃深海魚、糙米和新鮮的食物,保持愉快的情緒有利於寶寶的生長發育。 [詳細答案]

  • 1回答

    懷孕期間適合吃瓜子嗎?

    瓜子是人們很常吃的一種食品,飯後來幾顆瓜子既增加飽腹感又打發時間,同樣孕婦也可以吃瓜子,因為瓜子中富含蛋白質、脂肪等元素,是補充自身營養和胎兒發育都必須的。吃瓜子需要注意,不要一次吃太多,過於油膩反... [詳細答案]

  • 3回答

    準備懷孕期間適合吃荔枝嗎?

    你好,一般來說是可以吃的,沒有問題的,適量吃就可以了,不能吃太多的,荔枝是燥性水果吃多了容易上火。建議懷孕期間需要注意多休息,加強飲食營養,多吃有營養的食物加速胎兒的發育的,蔬菜水果等食物也是需要多... [詳細答案]