身體健康、不是過敏體質的在懷孕準備期可以吃螃蟹, 但是不宜多吃
對於男性來說, 螃蟹類的水產品能夠提高生育能力, 對備孕是有好處的。 女性也可以在備孕期適當吃螃蟹, 因為螃蟹中蛋白質含量很高, 對身體有益。
除此之外螃蟹還有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效, 可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。 此外, 蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。
2 不宜吃螃蟹的人群
雖然螃蟹美味營養價值又高,
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3 螃蟹食用禁忌
1.不吃死螃蟹
死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中, 使得蛋白質分解產生組織胺。 蟹死的時間越長, 體內積累的組織胺越多, 毒性越大。 即使把死蟹煮熟煮透,
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2.不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹體內含有各種病源微生物。 尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高, 抵抗力很強, 單用黃酒, 白酒浸泡並不能殺死。 吃生蟹, 醉蟹, 極易誘發肺吸蟲病, 引起咳嗽咯血, 如果病毒進入腦部, 還會引起癱瘓哦。 吃螃蟹是有講究的所以我們在選購螃蟹是一定要認真挑選螃蟹。
3.不吃隔夜螃蟹
螃蟹是含組胺酸較多的食物, 隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下, 會分解為組胺, 回鍋加熱隨可殺滅病源微生物, 卻不能破壞毒素, 從而導致組氨酸中毒。 因此, 吃螃蟹一定要謹記, 最好現蒸現吃, 最長不超過4小時。
4.不吃螃蟹“四部件”
蟹胃,
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蟹身, 先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來, 那是蟹心部分, 應丟棄。
蟹腸, 蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
蟹鰓, 則長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西, 都應該清除掉。
5.忌吃太多
螃蟹性寒, 蟹黃中膽固醇很高, 因此不是食用過多, 一般人每次不應超過1斤, 少吃為宜, 一周內食蟹最多不要超過3次哦。
4 不能和螃蟹同吃的食物
1.螃蟹+圓茄子:損傷腸胃
2.螃蟹+紅薯:容易在體內凝成柿石
3.螃蟹+蜂蜜:中毒
4.螃蟹+梨:二者一起吃, 傷人腸胃
5.螃蟹+泥鰍:功能正好相反, 不宜同吃
6.螃蟹+柿子:一起吃會生病、中毒
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7.螃蟹+紫蘇葉:腹痛
8.螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒
9.螃蟹+香瓜:易導致腹瀉
10.螃蟹+番茄:產生砒霜會中毒
11.螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收
12.螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒
13.螃蟹+花生:腹瀉
14.螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃
15.螃蟹+冷食:必導致腹瀉
16.螃蟹+石榴:刺激胃腸, 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀
17.螃蟹+茄子:二者一起吃, 傷人腸胃
18.螃蟹+柿餅:腹痛
19.螃蟹+雪花梨:引起腹瀉、損傷腸胃
20.螃蟹+橘子:令患軟癰
21.螃蟹+鴨梨:引起腹瀉、損傷腸胃
22.螃蟹+香梨:傷腸胃
23.螃蟹+葡萄:身體不適
5 健康小貼士
總的來說, 如果您身體健康, 不是過敏體質, 也沒有懷孕的話, 在懷孕準備期間是可以吃螃蟹的, 但是如果您在備孕期間不知道也不確定自己到底有沒有懷孕的話最好還是不要吃螃蟹,
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