此時胎兒已達48～50釐米， 體重約2900—3400克。 由於臨產期越來越近， 胎兒進入母體的骨盆中， 孕婦上腹部的擠壓感明顯減輕。 由於胃感到比以前舒適了， 因此食欲將比以前增加。 這一時期， 孕婦為了保證生產時的體力， 飲食除注意增加營養外， 仍要以富含纖維素多的蔬菜、水果為主， 同時保證攝取足量的蛋白質、糖以及鈉、鉀、鈣、鐵和磷等營養元素。 此外， 孕婦每天要保證充足的水分， 富含各種礦物質的湯水也是必不可少的。
一、營養食譜
早餐
主食：牛奶250克， 奶油包2個（約150克）。
副食：各種新鮮熗菜， 雞蛋1個， 肉類50克。 餐後水果香蕉2個或蘋果1個。
Advertisiment
午餐
主食：米飯2小碗， 或小花卷2個（量約150克）。
副食：炒三丁（鮮筍200克、胡蘿蔔100克、雞肉100克）， 番茄裡脊片（番茄醬100克、瘦豬肉100克）， 羊肉丸子白菜湯2小碗。 餐後水果葡萄約200克。
晚餐
主食：米飯2小碗， 或饅頭2～3個（約麵粉50克）。
副食：香菇西蘭花（西蘭花250克）， 紅燜牛肉土豆（牛肉250克、土豆200克）， 菠菜豆腐排骨湯2小碗。 餐後水果品種可根據自己的口味選擇。
二、其他可供選擇的營養菜譜
溜肚片
用料：豬肚150克， 黃瓜30克， 鹽、雞精、料酒、醬油、醋各適量， 蔥30克， 薑20克， 蒜10克， 澱粉少許， 油50克。
製作方法：
①將豬肚用食鹽與醋反復搓洗。 再用清水將鹽、醋洗淨。
②蔥15克切段， 15克剖開切成0.8釐米長的段。 薑15克切厚片， 5克切成0.8釐米長、寬0.1釐米厚的片。 蒜順其心的方向切成薄片。
③黃瓜斜刀切成菱形片，
Advertisiment
④燒一鍋清水， 加鹽、料酒蔥段及薑塊， 將豬肚放入， 用中火燒滾， 待肚片可以用筷子穿透時取出， 控幹水分。
⑤將肚片切成寬約4釐米的條， 再斜刀片成片。 將蔥段、薑片、蒜片放入碗中， 加鹽、雞精、料酒、醬油、醋和澱粉調成汁。
⑥炒鍋置火上， 加油50克燒熱， 將肚片放入煸炒， 再放黃瓜片和兌好的汁， 迅速翻炒， 使汁成熟並掛在原料表面， 即可裝盤。
營養作用：豬肚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、多種維生素及煙酸等營養素；具有補中益氣， 止渴消積， 益脾胃， 助消化等作用。
醬爆茄子
用料：長茄子450克， 蔥、薑、蒜、醬油、白糖、雞精、料酒各適量， 豆瓣醬20克， 香油3克， 雞湯20克， 油70克。
製作方法：
①將長茄子去掉頭、尾和皮， 順其長度切成厚約1釐米的大片。
Advertisiment
②鍋中放油40克， 將茄子放人炒至軟嫩後盛入盤中。
③炒鍋內放油30克， 放入蔥、薑、蒜末， 炒出香味， 放入豆瓣醬煸炒， 並放入醬油、料酒、糖、雞精、雞湯， 隨即將茄子放入翻炒， 使汁均勻後， 淋入香油即可。
營養作用：茄子含有豐富的蛋白質、碳水化合物及多種維生素和礦物質。 它富含的維生素P等營養素能增強人體細胞的粘著力及毛細血管的彈性；有清熱、解毒、活血、利尿、消腫、降低膽固醇等功效。
炒肉片青椒
用料：青椒400克， 豬瘦肉100克， 醬油、料酒、鹽、雞精、蔥、薑各適量， 雞湯25克， 澱粉少許， 油30克。
製作方法：
①將青椒洗淨， 去掉籽及蒂， 用刀斜切成片。 蔥、姜切成小片。
②將肉切成片， 放醬油、料酒抓勻。
③將蔥、薑、醬油、料酒、鹽、雞精、雞湯、澱粉放入碗中， 調成料汁。
Advertisiment
④炒鍋放油燒熱後， 將肉片放入煸炒至八成熟， 將汁放入， 加青椒一起煸炒， 汁掛勻後即可。
營養作用：此菜葷素搭配， 具有開胃、解膩的功效。
煎燜刀魚
用料：刀魚2條（約600克）， 雞蛋1個， 鹽、料酒、米醋、白糖、蒜末、蔥絲、薑絲各少許， 水澱粉25克， 油60克。
製作方法：
①將刀魚收拾乾淨後去掉魚頭和尾尖， 洗淨控幹， 切成10釐米長的段。
②將雞蛋打入碗中， 加入水澱粉， 用筷子猛力抽打成稠蛋糊。
③取煎鍋置於火上， 放入食油， 將油燒至七成熱時， 將魚塊分別裹勻蛋糊， 放人煎鍋， 煎至微黃時揀人盤中待用。
④將炒鍋置於火上， 加少許底油， 倒入料酒、米醋， 迅速擺入煎好的魚塊， 分別放入薑絲、蒜末、蔥絲、白糖、鹽等調料， 最後加入2手勺清湯， 然後將鍋蓋嚴， 用小火慢慢將湯燉幹即可。
Advertisiment
營養作用：魚含鈣、磷、蛋白質較豐富， 具有補血、安神、健體的功效。 蔥絲炒羊肝
用料：羊肝250克， 蔥頭200克， 鹽、雞精、醬油、醋、料酒各適量， 澱粉30克， 蔥20克， 薑10克， 油50克。
製作方法：
①將羊肝切成長4釐米、寬3釐米、厚0.2釐米的片， 加入澱粉25克， 攪拌均勻。
②把姜切成厚O.l釐米、長和寬均為0.8釐米的片。 蔥剖開， 切成0.8釐米長的段。
③把蔥、薑、鹽、雞精、醬油、料酒、醋、澱粉放入碗中， 調成汁。
④把蔥頭洗淨， 去掉根及黃皮， 從中間剖開， 切成絲。 ⑤炒鍋加油燒至八成熱， 將羊肝放入， 迅速翻炒， 待八成熟時倒入料汁， 放入蔥頭， 翻炒均勻後即可。
營養作用：此菜營養豐富， 具有補鐵、補鋅等作用， 有生血養目、益智強體的功效。
三、營養湯羹
羊肉丸子白菜湯
用料：精羊肉150克， 白菜心400克， 香菜少許，鹽、雞精、薑末、蔥末、胡椒粉適量，蛋清1個，水澱粉15克。
製作方法：
①將羊肉洗淨，剁碎成泥，使之成餡，裝人大碗，加入鹽、雞精、蛋清、蔥末、姜末、水澱粉，再加入少許清水，攪拌均勻，待用。
②將白菜心洗淨，將厚幫片開，順刀切成細絲。
③將香菜洗淨，切成碎末。
④將鍋置於火上，加入約750克清水，待水將滾時，把拌好的羊肉餡做成直徑3.5釐米的小丸子，直接放入湯內。待丸子全部做完時，將湯燒滾，直至丸子漂起時，將丸子撈出。
⑤撇去湯中浮沫，使湯變清，湯滾時，放入白菜絲、丸子，兌好調料，撒入香菜末、胡椒粉即可。
營養作用：高蛋白的羊肉可強筋活血，與清熱利水、養胃解毒的白菜葷素搭配，具有很好的調理、補虛作用。
白菜粉絲犬骨棒湯
用料：豬棒骨750克，嫩白菜250克，綠豆湯粉75克，鹽、雞精、花椒、大料、蔥段、薑片各適量。
製作方法：
①將大骨棒用刀背砸斷，放入清水鍋中，水開後撇去浮沫。
②把花椒、大料、蔥、薑放在一個乾淨布袋中，紮好口，放在湯內。
③將湯鍋蓋嚴，改用小火慢煮，直至骨肉脫離，撈出將肉拆下。
④將白菜洗淨，頂刀切成細絲，綠豆粉絲泡軟。
⑤將骨湯鍋置於火上，加入鹽、雞精，放入粉絲、白菜絲、拆骨肉。待粉絲軟爛時，湯即可。
營養作用：骨棒湯內含有鈣、蛋白質及多種微量元素。孕婦常食此湯有利於營養的吸收，促進胎兒的生長發育。
水蘿蔔羊肉湯
用料：精羊肉150克（不帶筋、膜），水蘿蔔250克，香菜50克，雞湯750克，鹽、雞精、蔥絲、薑絲、胡椒粉、米醋各適量。
製作方法：
①將羊肉洗淨，頂刀切成0.2釐米厚的薄片。
②水蘿蔔、去頂洗淨，切成斜刀薄片，香菜洗淨切成段。
③將鍋置於火上，加入雞湯，放入薑絲、蔥絲。湯滾後，同時放入羊肉片、水蘿蔔片，再加入雞精、鹽，撒入香菜、胡椒粉、米醋即可。
營養作用：羊肉是高熱量肉類，可促進血液迴圈；與消積清熱、下氣寬中的水蘿蔔葷素搭配食用，具有很好的補益作用。
四、營養粥點
芸豆粳米粥
用料：粳米200克，芸豆50克，桂圓肉、枸杞各50克，冰糖100克，清水1000克。
製作方法：
①將芸豆、桂圓肉、枸杞用水洗淨。
②粳米淘洗乾淨和芸豆一起下鍋，加清水，上火燒開後加入桂圓肉、枸杞、冰糖，慢火煮成粥即可。紅豆羹
用料：紅小豆150克，大棗70克，枸杞、冰糖適量。
製作方法：
①將紅豆、枸杞用清水洗淨，大棗洗淨去核。
②將冰糖放入煲內，加入適量清水，先用大火煲，再改用中火繼續煲至紅豆爛熟開花，濾去豆皮，繼續熬煮，直至汁稠即可。
香菜少許，鹽、雞精、薑末、蔥末、胡椒粉適量，蛋清1個，水澱粉15克。製作方法：
①將羊肉洗淨，剁碎成泥，使之成餡，裝人大碗，加入鹽、雞精、蛋清、蔥末、姜末、水澱粉，再加入少許清水，攪拌均勻，待用。
②將白菜心洗淨，將厚幫片開，順刀切成細絲。
③將香菜洗淨，切成碎末。
④將鍋置於火上，加入約750克清水，待水將滾時，把拌好的羊肉餡做成直徑3.5釐米的小丸子，直接放入湯內。待丸子全部做完時，將湯燒滾，直至丸子漂起時，將丸子撈出。
⑤撇去湯中浮沫，使湯變清，湯滾時，放入白菜絲、丸子，兌好調料，撒入香菜末、胡椒粉即可。
營養作用：高蛋白的羊肉可強筋活血，與清熱利水、養胃解毒的白菜葷素搭配，具有很好的調理、補虛作用。
白菜粉絲犬骨棒湯
用料：豬棒骨750克，嫩白菜250克，綠豆湯粉75克，鹽、雞精、花椒、大料、蔥段、薑片各適量。
製作方法：
①將大骨棒用刀背砸斷，放入清水鍋中，水開後撇去浮沫。
②把花椒、大料、蔥、薑放在一個乾淨布袋中，紮好口，放在湯內。
③將湯鍋蓋嚴，改用小火慢煮，直至骨肉脫離，撈出將肉拆下。
④將白菜洗淨，頂刀切成細絲，綠豆粉絲泡軟。
⑤將骨湯鍋置於火上，加入鹽、雞精，放入粉絲、白菜絲、拆骨肉。待粉絲軟爛時，湯即可。
營養作用：骨棒湯內含有鈣、蛋白質及多種微量元素。孕婦常食此湯有利於營養的吸收，促進胎兒的生長發育。
水蘿蔔羊肉湯
用料：精羊肉150克（不帶筋、膜），水蘿蔔250克，香菜50克，雞湯750克，鹽、雞精、蔥絲、薑絲、胡椒粉、米醋各適量。
製作方法：
①將羊肉洗淨，頂刀切成0.2釐米厚的薄片。
②水蘿蔔、去頂洗淨，切成斜刀薄片，香菜洗淨切成段。
③將鍋置於火上，加入雞湯，放入薑絲、蔥絲。湯滾後，同時放入羊肉片、水蘿蔔片，再加入雞精、鹽，撒入香菜、胡椒粉、米醋即可。
營養作用：羊肉是高熱量肉類，可促進血液迴圈；與消積清熱、下氣寬中的水蘿蔔葷素搭配食用，具有很好的補益作用。
四、營養粥點
芸豆粳米粥
用料：粳米200克，芸豆50克，桂圓肉、枸杞各50克，冰糖100克，清水1000克。
製作方法：
①將芸豆、桂圓肉、枸杞用水洗淨。
②粳米淘洗乾淨和芸豆一起下鍋，加清水，上火燒開後加入桂圓肉、枸杞、冰糖，慢火煮成粥即可。紅豆羹
用料：紅小豆150克，大棗70克，枸杞、冰糖適量。
製作方法：
①將紅豆、枸杞用清水洗淨，大棗洗淨去核。
②將冰糖放入煲內，加入適量清水，先用大火煲，再改用中火繼續煲至紅豆爛熟開花，濾去豆皮，繼續熬煮，直至汁稠即可。
