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懷孕第10周推薦菜譜:干貝烏骨雞

食譜原料:

烏骨雞500克, 生干貝6粒, 當歸20克, 薑10克, 鹽適量。

 干貝烏骨雞

工藝做法:燉。

配菜專區:孕婦食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地:蘇菜。

製作方法:

1、生干貝放入清水中泡發;烏骨雞洗淨、汆燙後撈出、切塊。

2、 將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的干貝一起燉煮, 15至20分鐘後可將當歸、龍眼肉、薑放入繼續燉煮。

3、燉至雞塊熟爛, 加鹽調味後即可食用。

健康提示:

烏雞營養價值高, 富含黑色素、蛋白質、B族維生素, 具有補血安神的功效。 該食譜美味營養。

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