懷孕第12周推薦菜譜：板栗燒子雞

食譜原料：

板栗10顆、子雞1只、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、高湯各適量。

板栗燒子雞

製作方法：

1、將板栗劃開一小口， 大火煮10分鐘撈出， 剝去外殼。

2、將子雞肉洗淨切塊， 放醬油、糖、鹽、料酒醃制10分鐘。

3、鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊同煮， 煮至板栗熟爛。 再調轉大火， 加入蒜瓣， 繼續燜5分鐘即可。

健康提示：

板栗中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質;板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給准媽媽較多的熱能， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。 常吃板栗不僅可以健身壯骨， 還有消除疲勞的作用。 而且炒熟的板栗味道香甜、可口，

栗子生吃難消化， 熟食又易滯氣， 所以准媽媽一次不宜多食。 不過可以將栗子做為配菜來食用， 既可以增加營養， 也可以增進食欲。