懷孕第13周推薦菜譜：清燉牛肉

懷孕第13周， 准媽媽到了這周會變得胃口大開， 胎寶寶的需求也加大了。 准媽媽可以放心地吃各種平時喜歡但因為擔心發胖而不敢吃的東西了。 但是， 再好吃、再有營養的食物都不要一次吃得太多， 或一連幾天大量使用同一種食品。

清燉牛肉

清燉牛肉

主料： 牛肉(肥瘦) 500克、胡蘿蔔200克、芹菜10克

做法：

1. 將牛肉理淨， 切成小塊；

2. 胡蘿蔔切滾刀塊或球；

3. 牛肉塊放涼水鍋裡用中火燒沸片刻， 煮出血水後倒入洗淨， 取用大沙鍋放入牛肉塊， 加滿清水， 下蔥結薑片， 紹酒燒沸， 撇去浮沫， 改用微火保持沸面不騰(不加蓋)， 燉3.5小時至酥；

4. 撈去蔥薑， 加入胡蘿蔔， 鹽， 味精再燉至胡蘿蔔酥爛， 撒胡椒粉， 芹菜末即可。