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懷孕第19周推薦菜譜:紅燒雞翅

食譜原料:

雞翅中500克

調料:醬油1小勺, 鹽1小勺, 糖1大勺, 蔥段、薑片各少許

紅燒雞翅

製作方法:

1.將雞翅中用水焯一下, 撈出備用。

2.鍋中熱油, 放入1大勺糖炒至融化起泡, 呈金黃色時, 放入雞翅中用中火翻炒, 直至每塊雞翅中都呈金黃色。

3.加一些熱水, 沒過雞翅中即可。

4.放入姜片, 蔥段、醬油和鹽。

5.用中火把雞翅中燉爛, 然後用大火將湯汁收濃即可。

適用人群:

孕中期的准媽媽

健康提示:

在孕中期, 准媽媽要均衡地吸收各種營養, 幫助胎兒發育。 雞翅含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E,煙酸、鈣、磷和鐵等,

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准媽媽可通過這道菜來攝取多種營養素。

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