食譜原料：
百合2個， 芒果1個， 黃瓜1根， 紫甘藍1/4個， 沙拉醬、原味番茄醬各適量。
果蔬沙律
工藝做法：拌。
配菜專區：孕婦食譜;涼菜;小吃的做法。
菜譜屬地：其他國家菜系。
製作方法：
1. 百合剝去外層的枯瓣， 洗淨;芒果去皮、去核切成2釐米見方的小塊;黃瓜去皮， 切成與芒果同等大小的塊;紫甘藍撕成圓片狀。
2. 將加工好的所有材料混合， 裝入密封盒中， 放冰箱冷藏30分鐘。
3. 取一小碗， 將適量的沙拉醬與番茄醬， 倒入混合的果蔬中， 充分拌勻。
健康提示：
果蔬營養價值高， 富含維生素C、維生素B及澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等， 具有降低血糖和調節血糖等功效。
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