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懷孕第20周推薦菜譜:黑豆燒翅尖

食譜原料

雞翅5~6只, 黑豆50g, 西蘭花100g, 薑10g, 蒜2瓣, 蔥段10g, 黃酒2小匙, 老抽2小匙, 醋適量, 糖適量, 食用油1大匙, 香油1小匙。

黑豆燒翅尖

製作方法

1.黑豆泡發後煮熟, 西蘭花杆去皮切丁, 薑切絲, 蒜切片備用。

2.翅尖洗淨後, 焯水。

3.鍋中油熱後, 放入薑絲、蔥段、蒜片煸香。

4.下西蘭花杆丁、黑豆, 放黃酒、老抽翻炒。

5.最後放入翅尖、醋、糖炒到上色後, 加清水蓋上鍋蓋燜到湯汁濃稠時, 加香油再翻炒幾下即可。

適合人群:

孕婦皆宜。

健康提示:

其實孕期飲食除了一些含有豐富蛋白質的肉食類食物, 一些豆類食品也是孕期健康食譜的首選哦。 除了用豆類經加工而成的豆製品外,

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如果直接食用豆類食品也是很有營養的!

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