懷孕第21周推薦菜譜：香蕉煎餅

熟透的香蕉1根， 雞蛋3只， 麵粉1杯， 玉米麵1/2杯 ， 黃油， 細砂糖。

香蕉煎餅

配菜專區：孕婦食譜;熱菜;素菜。

菜譜屬地：魯菜。

製作方法：

1. 將1杯清水倒入大碗內， 加入1杯麵粉、1/2杯玉米麵， 用打蛋器攪成麵糊。 再加入砂糖和雞蛋， 繼續用打蛋器攪拌均勻。

2. 準備一個空盤子， 鋪幾張乾淨的無香面巾紙備用。

3. 香蕉去皮， 搗碎或切成薄片(根據個人口感喜好定)， 放入麵糊中拌勻。

4. 平底鍋加黃油， 用湯勺舀一大勺香蕉麵糊放入， 烙至一面金黃， 再將香蕉餅翻面， 也煎至金黃色。

5. 將煎好的香蕉餅放到鋪好紙巾的盤子裡，

健康提示：

香蕉營養價值高， 富含膳食纖維和果膠， 有通便的功效。 該食譜美味營養。