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懷孕第2周推薦菜譜:紅棗菊花粥

食譜原料

粳米(100克)

輔料:棗(幹)(50克) 菊花(15克)

調料:赤砂糖(20克)

紅棗菊花粥

工藝做法:煮。

配菜專區:孕婦食譜、粥的做法、素菜、熱菜。

菜譜屬地:粵菜。

製作方法

1.將紅棗洗淨, 浸泡片刻;

2.粳米、菊花洗淨;

3.紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內, 加清水適量, 煮粥;

4.待粥煮至濃稠時, 放入適量紅糖調味食用。

適用人群

產婦

健康提示

棗含有維生素A、C、E、P, 生物素, 胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質, 葉酸, 泛酸, 煙酸等。 它有提高人體免疫力, 防治骨質疏鬆和貧血, 軟化血管, 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,

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食用棗類食品都會有很好的食療效果, 病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。 紅棗適宜慢性肝炎, 肝硬化之人服食, 也可減少其他藥物對肝臟的損害。 紅棗中含環磷酸腺甙, 可擴張血管, 增強心肌收縮力, 改善心肌營養, 對防治心血管疾病有一定好處。

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