食譜原料
粳米(100克)
輔料:棗(幹)(50克) 菊花(15克)
調料:赤砂糖(20克)
紅棗菊花粥
工藝做法:煮。
配菜專區:孕婦食譜、粥的做法、素菜、熱菜。
菜譜屬地:粵菜。
製作方法
1.將紅棗洗淨, 浸泡片刻;
2.粳米、菊花洗淨;
3.紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內, 加清水適量, 煮粥;
4.待粥煮至濃稠時, 放入適量紅糖調味食用。
適用人群
產婦
健康提示
棗含有維生素A、C、E、P, 生物素, 胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質, 葉酸, 泛酸, 煙酸等。 它有提高人體免疫力, 防治骨質疏鬆和貧血, 軟化血管, 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,