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懷孕第31周推薦食譜:奶油雙珍

奶油雙珍

孕晚期食譜 奶油雙珍

材料:菜花、西蘭花各200克, 粟米、胡蘿蔔丁、麵粉各適量。 植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。

做法:粟米淘淨瀝幹;菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝幹。 將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤中。 在鍋內餘油中放麵粉, 小火炒至黃色, 加入鮮奶, 拌勻, 再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿蔔丁, 炒勻後淋在菜花、西蘭花上。

孕晚期食譜推薦理由:本菜富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素K等營養素, 產前吃可預防生產時大出血, 產後可增加母乳中維生素K的含量。

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