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懷孕第33周推薦食譜:胡蘿蔔牛腩飯

食譜原料:

米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。

胡蘿蔔牛腩飯

製作方法:

1、胡蘿蔔洗淨, 切塊;南瓜洗淨, 去皮, 切塊待用。

2、將牛肉洗淨, 切塊, 焯水。

3、倒入高湯, 加入牛肉, 燒至牛肉八分熟時, 下胡蘿蔔塊和南瓜塊, 調味, 至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。

4、飯裝盆打底, 澆上炒好的牛肉即可。

適合人群:

懷孕後期缺鐵孕婦。

健康提示:

牛肉含鐵豐富, 是孕婦補鐵的良好選擇。 南瓜煮得爛一些, 化開後包裹在牛肉的表面, 可讓牛肉的口感更好。

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