紅蟹200克， 蘿蔔300克， 薑片、蔥段各5克、柱侯醬10克， 黃糖5克， 鹽3克， 雞粉5克。
蘿蔔煲紅蟹
製作方法：
1.將紅蟹剖洗乾淨， 保留蟹膏， 先用刀斬去蟹爪， 再斬成大塊待用。
2.蘿蔔去皮， 切成三角形大塊。
3.將蘿蔔、薑片、蔥段同放入煲內， 加清水500克煲滾， 再放入調料煮至蘿蔔熟透， 加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。
適合人群：補鋅孕婦。
健康提示：
蘿蔔能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質及鋅。 此菜是妊娠期補充鋅的食療佳品， 但必須少量品嘗， 並且要斬去比較濕熱的蟹爪。 有過敏反應的孕婦慎食。
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