肚400克， 白蘿蔔60克， 紅蘿蔔50克， 雞腿肉200克， 酸菜30克， 白菜葉20克， 鹽3克， 雞精5克， 蔥絲5克， 薑末10克， 花椒5克， 清湯400克。
豬肚蘿蔔湯
工藝做法：煮。
配菜專區：孕婦食譜;熱菜;湯的做法。
菜譜屬地：浙菜。
製作方法：
1、豬肚用鹽或麵粉反復搓揉， 去掉腥味， 放入沸水鍋內焯一下後， 再沖洗乾淨切成小塊。
2、將白蘿蔔、紅蘿蔔和雞肉均切成3釐米的丁狀， 用滾水燙過;酸菜洗淨， 瀝幹後切絲。
3、將雞肉、豬肚、薑末、花椒、蔥花、清湯倒入鍋內， 用慢火煮1小時， 然後放入酸菜和鹽用中火煮10分鐘， 放入白菜葉略煮， 加雞精調味即成。
健康提示：
蘿蔔營養價值高，
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