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懷孕第5周營養飲食

懷孕第5周營養飲食

妊娠早期, 由於血糖偏低、進食不足產生酮體, 孕婦易發生食欲不振、輕度噁心和嘔吐, 這時可以多吃粗糧等含糖較多的食物, 以提高血糖、降低酮體。 在這段時期宜多吃魚(四類魚不適合孕婦吃), 因為魚營養三富, 滋味鮮美, 易於消化, 特別適合妊娠早期食用。

為了防止噁心、嘔吐, 要少食多餐, 少吃油膩和不易消化的食物, 多吃稀飯、豆漿等清淡食物。 還可以在起床和臨睡前吃少量麵包、餅乾或其他點心。

香乾炒木耳

特點:香乾含有豐富的蛋白質和鐵, 木耳被譽為“素中之葷”, 這道菜既清淡,

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又能促進鐵的消化吸收。

原料:香乾、胡蘿蔔、青椒、黑木耳、植物油、大蔥、薑、鹽、水澱粉。

做法:

1、將木耳用溫水泡發, 去蒂、洗淨、撕成小塊;

2、將香乾洗淨、切片;

3、蔥薑洗淨, 切蔥段、薑片;

4、將胡蘿蔔、青椒洗淨切絲;

5、向炒鍋倒入油, 放入蔥段和薑片熗炒, 隨後放入木耳、香乾、胡蘿蔔、青椒煸炒;

6、加入鹽, 略炒, 再加入高湯調就的水澱粉, 翻炒幾下即可出鍋。

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