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懷孕第6周推薦菜譜:清蒸魚

食譜原料

鯉魚 500克

輔料: 香菇(幹) 3克 蝦皮 3克

調料: 大蔥 3克 薑 2克 料酒 2克 鹽 3克 味精 2克 醬油 2克

清蒸魚

製作方法

1.活鯉魚去鰭、鱗、鰓和內臟, 用涼水洗淨, 攔腰斜切成兩段, 幹香菇洗淨, 去蒂, 掰成小塊。

2.魚段用開水略氽後盛碗, 加香菇塊、蔥段、薑片、蝦皮、料酒、鹽、醬油、味精、雞湯, 上屜坐旺火蒸20多分鐘, 去掉蔥段和姜片即成。

適用人群

懷孕早期的准媽媽

健康提示

此菜品用於補虛養身和利尿調理。

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