懷孕第7周營養飲食

懷孕第7周營養飲食

預防貧血是整個孕期都應重視的事， 准媽媽除了維持自身的需要外， 還要為胎兒生長供應鐵質， 胎兒除了攝取身體成長所需要的鐵質外， 還要在肝臟中貯存一部分鐵質， 所以一定要注意補鐵。

孕早期， 孕媽媽每天至少攝入15-20毫克鐵， 孕晚期， 每天應攝入20-30毫克鐵。 可耐受的最高攝入量為60毫克。

富含鐵元素的食物很多， 如雞、鴨、豬的心和肝、腎臟還有蠶豆、番茄、芹菜、香菇、紫菜及桃子、紅棗、葡萄乾等。

蒜茸扇貝

特點：肉質細嫩， 味道鮮美。

原料：扇貝、粉絲、大蒜、香蔥、沙拉油、鹽。

做法：

1、扇貝撬開， 扇貝肉剔出、洗淨，

2、粉絲用熱水略焯， 大蒜拍碎， 香蔥切碎；

3、炒鍋入油， 五成熱時將蒜茸倒入， 小火翻炒， 加鹽拌勻後盛出；

4、每只扇貝上面依次放粉絲、貝肉、蒜， 然後放入燒開的蒸鍋， 大火蒸5分鐘左右；

5、蒸好的扇貝上撒上香蔥， 炒鍋中倒入少量沙拉油， 燒至七成熱， 澆在扇貝上即可。