食譜原料
糯米250克, 綠豆100克, 草莓250克, 白糖適量。
草莓綠豆粥
工藝做法:煮。
配菜專區:孕婦食譜、粥的做法、素菜、熱菜。
菜譜屬地:粵菜。
製作方法
1、綠豆挑去雜質, 淘洗乾淨, 用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。
2、糯米淘洗乾淨, 與泡好的綠豆一併放入鍋內, 加入適量清水, 用旺火燒沸後, 轉微火煮至米粒開花, 綠豆酥爛, 加入草莓、白糖攪勻, 稍煮一會兒即成。
適用人群
懷孕早期媽咪
健康提示
色澤鮮豔, 香甜可口。 此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。 中醫認為, 綠豆味甘酸。 潤肺生津、清熱健脾和胃,