懷孕第三個月食譜

懷孕第三個月雖然是關鍵期， 但由於胎寶寶體積尚小， 所需的營養素量並不要很多， 只要適量攝入蛋白質、糖和維生素等營養元素， 基本就滿足了胎寶寶和孕媽咪的需求。

1. 咖喱牛肉土豆絲

原料：牛肉， 土豆， 蔥、薑， 團粉、咖喱粉、醬油、料酒、鹽

做法：

1、將牛肉自橫斷面切成絲， 將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。 土豆洗淨去皮， 切成絲。

2、將油熱好， 先幹炒蔥、薑， 再將牛肉絲下鍋於炒後， 將土豆絲放入， 再加入醬油、鹽及咖喱粉， 用旺火炒幾下即成。

2. 軟燒仔雞

原料：仔公雞， 肉絲， 生菜， 花生油， 醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯蔥、薑

做法：

1、仔公雞2只由腋下開膛， 從下腿關節處剁去足爪， 斬下頭脖， 翅扭向背別上， 豬肉（肥3瘦7）150克切成絲， 生菜葉消毒洗淨， 蔥、姜成片。

2、水燒開， 用鉤鉤住雞的脖根骨， 在開水內測幾下， 取出擦去水分， 趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍， 掛於通風之處， 曬乾皮面。

3、在晾雞的同時， 燒熱鍋， 放人花生油50克， 油熱時下入肉絲、薑、蔥幹炒， 待肉絲斷生時， 加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯（以能灌兩隻雞腹的一半為度）， 開後倒入容器內晾涼。

4、用一節高粱稈堵往雞的肛門， 由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁， 掛於烤爐內烤熱， 刷上香油。

5、燒菜時， 在雞的兩大腿間部順拉一刀， 將汁和肉絲流入碗內，

如果孕媽咪的胃口較好， 可適當加重飯菜滋味， 但仍需忌辛辣、過鹹、過冷。 此外， 謹記少食多餐的進食原則。