懷孕第八個月的營養食譜的做法簡單是孕婦食譜菜譜裡的常見菜, 懷孕第八個月的營養食譜口味屬於清香味, 做法屬砂鍋類, 但怎麼做懷孕第八個月的營養食譜最好吃, 主要看自己的口味習慣進行細節調整, 讓自己跟著感覺來做這道懷孕第八個月的營養食譜吧~~第8個月的營養食譜在妊娠的前7個月裡, 胎兒吸收了孕婦體內的許多營養, 孕婦體內的各種營養素可以說都處在最低點。
下面介紹幾種孕婦愛吃的食譜:
糖醋徘骨原料:子排250克, 油750克(耗75克), 醬油、酒、白糖、鹽。 醋、麵粉、澱粉等各適量。
做法:
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①將排骨斬塊, 酒、鹽、濕澱粉、麵粉等拌勻待用, 餘作料倒在碗中, 加水50克調成汁待用。
②油鍋燒至六成熱, 將排骨一塊塊放下炸2分鐘, 撈出, 等油鍋熱至九成再炸1分鐘, 撈出, 油倒出。
③鍋內留少量油, 將糖醋汁倒下, 汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點:排骨酥爛, 糖醋口味。
荷包鯽魚原料:鯽魚350克, 精肉2oo克, 油100克, 蔥薑少許, 醬油、料酒、糖、味精少許。
做法:
①鯽魚從背脊開刀, 挖去內臟, 洗淨, 在身上刮幾刀。
②將精肉切成細末, 加鹽、味精拌勻, 塞入鯽魚背上刀口處。
③片刻後將魚下油鍋, 兩面煎煮, 放入料酒、醬油、糖、湯水。
④加蓋燒20分鐘, 啟蓋後加味精, 淋少量油起鍋。
特點:鯽魚味道鮮美, 肉質細嫩, 對妊娠期水腫有一定療效。
蓮子雞頭粥原料:塘蓮子50克, 雞頭米50克, 糯米100克,
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做法:
①鮮蓮葉洗淨, 用開水燙過待用。
②將糯米淘洗淨後放入鍋內, 加入空心糖蓮子、雞頭米及清水, 上火燒開, 轉用小火煮成粥。 粥好撤火, 覆以鮮蓮葉, 蓋上蓋, 5分鐘後, 拿掉蓮葉, 加入白糖、桂花鹵即可食用。
特點:滋養之品, 可補益心脾, 治療妊娠腫脹。
麻雀粥原料:麻雀4只, 糯米100克, 蔥、薑末10克, 料酒10克, 精鹽10克, 味精2. 5克, 胡椒粉15克, 麻油25克, 清水1500克。
做法:
①麻雀去毛和內臟, 洗淨, 放入碗中, 加薑、料酒、精鹽等, 上籠蒸爛, 除去骨、頭、腳、翅等物。
②糯米淘洗乾淨, 下鍋加清水燒開, 熬煮成粥, 再加入麻雀肉及湯汁味精、胡椒、麻油等調料, 稍煮片刻即可食用。
特點:性味甘溫, 富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素, 對妊娠腫脹亦有療效。
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蜜汁甜藕原料:藕750克, 糯米150克, 蜜蓮子25克, 蜂蜜50克, 白糖200克, 濕澱粉15克, 蜜桂花5克。
做法:
①將藕洗淨, 切去一端藕節將糯米用清水漂洗乾淨, 浸泡2小時, 撈起晾乾。 藕孔內灌入糯米, 邊灌邊用筷子順孔向內戳, 使糯米填孔。 從中剖開, 切成0.7釐米厚的塊, 整齊擺入碗中, 加入白糖125克, 再放入籠屜, 置旺火上蒸10分鐘。
②入籠屜上火蒸30分鐘, 取出, 再用清水浸泡2分鐘, 撕去藕皮晾乾, 切去一端藕節。
③待糖溶化取出, 扣入盤內, 再將炒鍋置火上, 放清水50克, 白糖75克, 蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸, 用調稀的濕澱粉勾熒, 起鍋澆在藕塊上即可。
特點:糯米含有蛋白質、脂肪、鈣、糖類、磷、鐵及維生素, 且富含纖維等成分, 能增進胃腸蠕動, 藕含豐富的蛋白質、維生素、天門冬素等,
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趕快試試吧, 做一道屬於你的懷孕第八個月的營養食譜